BOLO DE LARANJA SEM LEITE E SEM FARINHA: Receita de bolo fofinho de laranja sem glúten e sem lactose

Bolos são uma sobremesa clássica que pode ser feita de muitas maneiras diferentes.

No entanto, alguns bolos podem ser ricos em calorias e açúcar, o que pode torná-los menos saudáveis.

Se você está procurando uma opção mais saudável, esta receita de bolo de laranja sem leite e sem farinha é perfeita para você.

BOLO DE LARANJA SEM LEITE E SEM FARINHA

Ingredientes

• 3 ovos
  
• 1 xícara e meia (300 g) de açúcar
  
• 1 xícara (240 ml) de suco de laranja
  
• 2 xícaras (240 g) de farinha de arroz
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  
• 1/2 colher de chá de sal
  
• Raspas de laranja para decorar (opcional)
  

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
   
2. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
   
3. Adicione o suco de laranja e bata até incorporar.
   
4. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
   
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até incorporar.
   
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
   
7. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais fofinho, você pode bater os ovos e o açúcar por mais tempo.
  
• Se você não tiver raspas de laranja, pode usar essência de laranja para dar sabor ao bolo.
  
• Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro ou glacê.

com informações do Bard