A ora-pro-nóbis é considerada uma planta alimentar não tradicional, ainda pouco reconhecida por seu valor nutritivo.
De acordo com a Sustentarea, um grupo de extensão da USP voltado para a nutrição sustentável, o conceito de plantas alimentares não tradicionais abrange diversas partes vegetais, desde raízes, folhas e sementes até componentes frequentemente descartados ou vistos como indesejados.
Ora-pro-nóbis pode ajudar na perda de peso?
Embora muitos vejam a planta como uma aliada para a perda de peso, a ora-pro-nóbis não promove o emagrecimento.
Mas, por ser rica em nutrientes e ter baixo teor calórico, pode ser integrada a uma dieta balanceada e combinada com atividades físicas.
A versatilidade da planta em diversas receitas, como sucos e saladas, e sua riqueza em fibras, que favorece a sensação de saciedade.
Benefícios da Ora-Pro-Nóbis
Combate à anemia
Por ser rica em proteína e ferro, a planta pode ser uma aliada contra a anemia.
Fonte proteica
Aproximadamente 25% de sua composição é proteína.
Propriedades anti-inflamatórias
A ora-pro-nóbis possui ações anti-inflamatórias e cicatrizantes notáveis.
Ação antioxidante
A planta contém fenóis, conhecidos por suas capacidades antioxidantes que combatem os radicais livres.
Reduz o colesterol "ruim"
Controlar esse colesterol pode prevenir problemas de saúde graves, como AVC e infarto.
Benefícios para a flora intestinal
Sua alta concentração de fibras beneficia as bactérias benéficas do intestino, contribuindo para um equilíbrio intestinal.
Fonte: Portal Terra.
Como fazer suco de ora-pro-nóbis com limão?
Para o suco de ora-pro-nóbis, combine 2 limões sem casca, 10 folhas de ora-pro-nóbis e 1,5 litros de água fria. Bata por 1 minuto, coe e está pronto.
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