Captura e venda de guaiamum estão proibidas a partir deste domingo

O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) anunciou que, a partir do próximo domingo (14), está proibida a captura, transporte, armazenamento, manejo e comercialização de 475 espécies de peixes e invertebrados ameaçados de extinção. Na lista, encontra-se o guaiamum e outros animais típicos da culinária pernambucana. A penalização para quem infringir a determinação pode chegar a cinco anos de prisão, além de multa que varia segundo a quantidade da mercadoria.

De acordo com a portaria nº 445 do Ministério do Meio Ambiente, publicada no Diário Oficial da União no dia 18 de dezembro de 2014, os locais que comercializam estes pescados terão 30 dias, a partir do domingo, para declarar o estoque em qualquer unidade do Ibama. "Os estabelecimentos têm o prazo de um ano para comercializar os produtos declarados, com o objetivo de terminar o estoque. Vale destacar que esse processo será acompanhado de perto pelo Ibama", explicou o chefe de fiscalização do Ibama, Gustavo Moreira. 

O levantamento é consequência de um estudo técnico que calculou a presença dos animais marinhos na natureza. "As espécies listadas fazem parte do grupo ameaçado, seja como vulnerável, em perigo, criticamente em perigo e em extinção", conta Gustavo Moreira. O profissional explicou ainda que os "comerciantes devem procurar o Ibama para consultar se os invertebrados e peixes comercializados por ele estão na lista".