RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: UFPE assina contrato de R$ 39 milhões para voltar a servir alimentos no RU; confira os preços

Fechado para obras desde 2020, o Restaurante Universitário da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) está mais perto de reabrir, embora oficialmente a universidade ainda não divulgue uma data. Na última semana, a Pró-Reitoria Para Assuntos Estudantis (PROAES) realizou o novo cadastramento biométrico dos estudantes do Programa de Assistência Estudantil da UFPE. A partir desta segunda-feira (3) será a vez dos estudantes de graduação e Pós-graduação. 

PREÇOS DO RU

O cadastramento, que demanda apresentação do documento de identidade e CPF, acontece após o reitor Alfredo Gomes assinar um contrato de R$ 39 milhões, com prazo de 36 meses e possibilidade de prorrogação de 24 meses, com a empresa Genral Good Ltda. 

O contrato trata da operacionalização de todas as atividades pertinentes ao fornecimento de refeições de desjejum, almoço e jantar preparadas e servidas no Restaurante Universidade do Campus Recife.

O espaço funcionará de segunda a sexta-feira, durante 11 meses do ano, trabalhando com desjejum, almoço e jantar.

A estimativa é de que sejam servidas 6.800 refeições por dia – incluindo opções à base de proteína vegetal. As refeições terão como público-alvo prioritário os estudantes de graduação regularmente matriculados e registrados no sistema da UFPE.

Os alunos em situação de vulnerabilidade socioeconômica devidamente comprovada e aprovados em edital da Pró-Reitoria para Assuntos Estudantis (Proaes) terão a refeição totalmente subsidiada pelo Programa Nacional para Assistência Estudantil (Pnaes).

Os demais estudantes de graduação e pós-graduação terão 60% do valor da refeição subsidiados por recursos próprios da UFPE. Servidores e visitantes pagarão o valor integral da refeição.

Especula-se que estudantes de Graduação e Pós-Graduação deverão pagar R$ 4,78, no almoço; já no jantar, o valor será de R$ 4,88. Já para visitantes, os preços deverão ficar em R$ 10,31 pelo desjejum; no almoço, R$ 11,95, e no jantar, R$ 12,20. 

Além das refeições, o RU da UFPE também oferecerá semestralmente vagas para estágio curricular para estudantes do curso de Nutrição do Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CCS) e do Núcleo de Nutrição do Centro Acadêmico de Vitória (CAV).

A unidade também terá será utilizada como campo de pesquisa, recebendo estudantes de graduação e pós-graduação das áreas de Saúde, Exatas e Humanas.

As obras pelas quais o espaço passou contemplaram a ampliação e climatização do salão para refeições; reparos na coberta e forro do bloco da cozinha, além da troca de revestimentos de piso; construção de rampas para a saída de emergência e para a saída comum do salão; alteração do leiaute da administração do RU; e construção de bancada na saída do salão do restaurante para lavagem de copos dos usuários.