Prepare um delicioso croquete de frango fit em poucos minutos

Na busca por alimentos que sejam saborosos, mas saudáveis? O croquete de frango fit se destaca como uma escolha nutritiva e cheia de sabor para refeições leves e equilibradas.

Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um preparo que alia praticidade com benefícios para a saúde, esta receita pode conquistar diversos paladares.

Aprenda nesta matéria o passo a passo da receita e transforme suas refeições em momentos de prazer e bem-estar!

Receita de croquete de frango fit

Ingredientes

Para o recheio:

• 250g de peito de frango cozido e desfiado;
  
• 1 batata cozida e amassada;
  
• 1 cenoura ralada;
  
• 1/2 cebola picada;
  
• 1 dente de alho picado;
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.

Para empanar:

• 2 ovos;
  
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
  
• Sementes de gergelim a gosto (opcional).

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos;
   
2. Acrescente o frango desfiado, a batata amassada e misture bem. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que o recheio esteja homogêneo e sem caldo;
   
3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente;
   
4. Modele os croquetes: Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções do recheio frio e modele bolinhas. Se desejar, recheie com um pedacinho de queijo mussarela ou outro queijo de sua preferência;
   
5. Empane os croquetes: Em um prato, bata os ovos. Em outro prato, coloque o farelo de aveia e as sementes de gergelim (opcional);
   
6. Passe cada croquete no ovo batido, em seguida no farelo de aveia, pressionando bem para que fique bem empanado;
   
7. Asse os croquetes: Disponha os croquetes em uma assadeira untada com azeite de oliva. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que dourem;
   
8. Sirva quente e aproveite!

Dicas

• Você pode substituir o farelo de aveia por farinha de rosca fit ou farinha de linhaça moída;
  
• Se desejar, frite os croquetes em óleo quente por alguns minutos, até dourarem;
  
• Sirva os croquetes com molho de tomate light, maionese caseira ou guacamole;
  
• Essa receita rende cerca de 15 croquetes.

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