Aprenda a fazer um saboroso pé de moleque fit com ingredientes simples

Com um preparo simples e ingredientes nutritivos, você pode preparar o pé de moleque em casa e aproveitar o sabor do amendoim na versão fit

Publicado em 09/07/2024 às 18:25

Quem aí resiste a um docinho caseiro e tradicional como o pé de moleque? Mas manter a boa forma nem sempre significa abrir mão dos prazeres da vida.

Pensando nisso, a receita do pé de moleque fit se tornou uma alternativa deliciosa e saudável para quem busca um docinho sem culpa.

Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é fácil de preparar e leva apenas alguns minutos para ficar pronta. Confira nesta matéria o passo a passo da preparação do pé de moleque!

Receita de pé de moleque fit

Ingredientes:

  • 250g de amendoim torrado e sem sal;
  • 100g de açúcar demerara;
  • 50g de mel;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

  1. Prepare o amendoim: Espalhe o amendoim torrado em uma assadeira forrada com papel manteiga. Reserve;
  2. Faça a calda: Em uma panela, misture o açúcar demerara, o mel, a água e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar derreta e a calda fique homogênea;
  3. Cozinhe a calda: Aumente o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que a calda fique dourada e espessa;
  4. Misture com o amendoim: Despeje a calda quente sobre o amendoim reservado na assadeira e misture bem com uma espátula, até que todos os grãos estejam envolvidos na calda;
  5. Espalhe e deixe esfriar: Transfira a mistura para uma superfície antiaderente untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Espalhe o amendoim em uma camada fina e uniforme. Deixe esfriar completamente até que o doce esteja firme e crocante;
  6. Quebre em pedaços: Quebre o pé de moleque em pedaços do tamanho desejado e sirva em seguida.

Dicas

  • Utilize amendoim de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso e crocante ao doce;
  • Se desejar, você pode substituir o açúcar demerara por outro adoçante natural, como o xilitol ou a eritritol;
  • Para um sabor mais cítrico, adicione algumas raspas de limão à calda antes de cozinhar;
  • O pé de moleque fit pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 5 dias.

VEJA TAMBÉM:

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

Tags

Autor