Receita de pastel de forno fit com massa de aveia: recheio para emagrecer!

Os pastéis de forno fit são uma excelente alternativa para quem deseja saborear uma refeição deliciosa sem sair da dieta.

Usando uma massa feita com aveia e recheios leves, você pode preparar uma versão saudável desse prato tradicional.

Confira abaixo, esta receita de pastel de forno fit com massa de aveia e recheio para emagrecer!

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Anote a receita de pastel de forno fit com massa de aveia para emagrecer

Benefícios da Massa de Aveia

Rica em Fibras:

A aveia é rica em fibras solúveis, que ajudam na saciedade, promovem a digestão saudável e auxiliam na manutenção dos níveis de açúcar no sangue.

Fonte de Proteínas:

A aveia contém proteínas que ajudam na manutenção da massa muscular e fornecem energia sustentada.

Baixo Índice Glicêmico:

A aveia tem um baixo índice glicêmico, o que significa que ela libera açúcar lentamente no sangue, ajudando a controlar os níveis de glicose e a prevenir picos de insulina.

Receita de Pastel de Forno Fit com Massa de Aveia

Ingredientes da Massa:

• 1 xícara de farinha de aveia
  
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  
• 1/4 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco derretido
  
• 1/2 xícara de água morna
  
• 1 colher de chá de sal
  
• 1 colher de sopa de chia (opcional, para adicionar fibras e ômega-3)

Recheio Fit:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
  
• 1/2 cebola picada
  
• 1 dente de alho picado
  
• 1 tomate picado, sem sementes
  
• 1/2 xícara de cenoura ralada
  
• 1/2 xícara de espinafre picado
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• Salsinha e cebolinha a gosto
  

Preparo da Massa do Pastel Fit

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a aveia em flocos, o sal e a chia, se estiver usando.
   
2. Adicione o azeite de oliva ou o óleo de coco derretido e a água morna. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água, uma colher de sopa por vez.
   
4. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva a umidade.

Preparar o Recheio do Pastel

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
2. Adicione o frango desfiado, a cenoura e o espinafre. Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha.
3. Cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam macios. Reserve e deixe esfriar.

Montagem dos Pastéis:

1. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique fina. Corte em círculos usando um cortador de biscoitos ou a boca de um copo grande.
   
2. Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada círculo de massa. Dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
   
3. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele cada pastel com um pouco de azeite ou gema de ovo para dar brilho.
4. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.

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*Com informações de Receitaria.