Panqueca de aveia fit para o café da manhã; saiba como fazer

Incluir refeições saudáveis no seu dia a dia pode ser mais simples do que você imagina. A panqueca de aveia, por exemplo, é uma ótima opção!

Publicado em 23/07/2024 às 18:50

O café da manhã é considerado por muitos especialistas a refeição mais importante do dia.

Iniciar a manhã com uma alimentação nutritiva e equilibrada pode influenciar positivamente a disposição e o bem-estar ao longo do dia.

Em meio às diversas opções de refeições matinais, a panqueca de aveia fit tem ganhado destaque. Esta receita não só é saborosa e prática, como também oferece inúmeros benefícios à saúde.

Benefícios da aveia para a saúde

A aveia é um cereal amplamente reconhecido por suas propriedades nutricionais. De acordo com a nutricionista Thais Souza, em seu blog, a aveia é um alimento funcional.

Segundo ela, é um cereal "fonte de vitaminas, minerais e fibras. Dentre as fibras, a beta-glucana se destaca pelo seu importante impacto na redução do colesterol, na melhora do funcionamento intestinal, na prevenção do câncer, controle da glicose e na eliminação de toxinas do organismo."

A presença da beta-glucana na aveia contribui significativamente para a saúde cardiovascular, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL, conhecido como "colesterol ruim".

Além disso, é uma excelente opção para quem busca melhorar a digestão e manter um sistema digestivo saudável.

>> Lista de compra saudável: nutricionista indica 10 alimentos para melhorar a alimentação

Receita de panqueca de aveia fit

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 banana madura
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Mel a gosto (opcional)
  • Frutas frescas para acompanhar

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, adicione a aveia, a banana e os ovos.
  • Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o fermento em pó e a canela, se desejar, e misture novamente.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo de coco ou azeite.
  • Despeje uma concha da massa na frigideira quente, formando uma panqueca.
  • Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que a panqueca esteja dourada e cozida por
  • dentro.
  • Repita o processo com o restante da massa.
  • Sirva as panquecas com mel e frutas frescas a gosto.

Dicas

A versatilidade da panqueca de aveia fit permite diversas variações e adaptações conforme o gosto pessoal e as necessidades nutricionais de cada um.

xperimente adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para um toque extra de fibras e ômega-3.

Para um sabor mais doce, incorpore  pedaços de frutas como maçã e mirtilo.

Incluir a panqueca de aveia fit no café da manhã é uma excelente maneira de começar o dia com uma refeição rica em nutrientes.

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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