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Strogonoff fit com batata doce; veja receita fácil para o fim de semana
Aproveite esta receita fácil e saudável para transformar seu fim de semana em um momento gastronômico especial, mantendo o equilíbrio.
No mundo da culinária saudável, adaptar receitas tradicionais para versões mais leves e nutritivas é uma tendência que veio para ficar.
Entre os pratos que conquistam paladares e se destacam pela versatilidade, o strogonoff é um dos favoritos.
Se você busca uma alternativa fit, saborosa e prática para o fim de semana, temos a receita perfeita: strogonoff de frango com batata-doce.
Receita so strogonoff fit
Este prato não só mantém o sabor clássico, mas também adiciona os benefícios nutricionais da batata-doce e do iogurte natural.
Acompanhe a receita detalhada, que é de autoria do Portal Tudo Gostoso, e aproveite uma refeição deliciosa e saudável.
Ingredientes
- 1/2 peito de frango
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de iogurte natural
- 1 batata-doce
- Alecrim a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até que fique dourada.
- Adicione uma pitada de sal e, em seguida, coloque o frango na panela.
- Deixe refogar por alguns minutos e acrescente o tomate picado e refogue um pouco mais.
- Adicione a xícara de molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente cinco minutos.
- Após os cinco minutos, acrescente o copo de iogurte natural e misture bem.
- Desligue o fogo e reserve.
Preparando a Batata-Doce
- Cozinhe uma batata-doce com casca em água fervente até que esteja macia (esse processo pode levar de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho da batata-doce.)
- Após cozida, corte-a em rodelas.
- Tempere as rodelas de batata-doce com sal e alecrim a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce dos dois lados, até que fiquem levemente crocantes.
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Montagem do Prato
Sirva o strogonoff de frango acompanhado das rodelas de batata-doce douradas.
Essa combinação não só é visualmente atraente, mas também equilibra sabores e texturas, tornando a refeição ainda mais prazerosa.
Benefícios
O uso de iogurte natural no lugar do creme de leite tradicional reduz significativamente a quantidade de gordura, tornando o prato mais leve.
A batata-doce, rica em fibras e vitaminas, complementa o frango, que é uma excelente fonte de proteína magra.
Esse strogonoff fit é uma ótima opção para quem deseja manter a alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.
VEJA TAMBÉM:
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”