Suflê de frango low carb muito fácil: sinta a cremosidade!

O suflê de frango low carb é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja manter uma alimentação com baixo teor de carboidratos sem abrir mão do sabor e da cremosidade.

Este prato é perfeito para o almoço, jantar ou até mesmo um lanche mais elaborado.

Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você poderá desfrutar de uma refeição nutritiva e satisfatória.

Vamos aprender a fazer essa receita irresistível e entender os benefícios de optar por uma dieta low carb.

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Receita completa do suflê de frango low carb cremoso e muito fácil de preparar

De acordo com o portal Bonde Gastronomia, a melhor receita do suflê low car é a seguinte:

Benefícios de uma Dieta Low Carb:

Controle de Peso:

Reduzir a ingestão de carboidratos pode ajudar no controle do peso, pois favorece a queima de gordura acumulada no corpo como fonte de energia.

Estabilidade de Níveis de Açúcar no Sangue:

Uma dieta low carb ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou resistência à insulina.

Aumento da Saciedade:

Alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis promovem a sensação de saciedade, reduzindo a fome e os desejos por alimentos não saudáveis.

Melhora na Saúde Metabólica:

Uma alimentação low carb pode melhorar diversos indicadores de saúde metabólica, como níveis de triglicerídeos, colesterol HDL (bom) e pressão arterial.

Receita de Suflê de Frango Low Carb

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
  
• 1 xícara de creme de leite
  
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  
• 1 cebola pequena picada
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• Noz-moscada a gosto (opcional)
  
• Cebolinha ou salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Refogue por alguns minutos e reserve.
   
3. Em uma tigela grande, bata as gemas e misture o creme de leite, o queijo parmesão e a mussarela.
   
4. Adicione o frango refogado à mistura de gemas e queijos e misture bem.
   
5. Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
   
6. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de frango e gemas, usando uma espátula para não perder a leveza das claras.
   
7. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma ou ramequins individuais com um pouco de azeite ou manteiga.
   
8. Despeje a mistura do suflê na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme.
   
9. Retire o suflê do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Decore com cebolinha ou salsinha picada.

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