Saiba qual é a batata que tem efeito do Ozempic para emagrecer

O universo da alimentação saudável está sempre em busca de novos aliados para ajudar na gestão do peso e na promoção da saúde.

Recentemente, um legume tem ganhado destaque por suas propriedades que lembram os efeitos do Ozempic, um medicamento conhecido por auxiliar na perda de peso.

Trata-se da batata yacon, um tubérculo que, segundo especialistas, pode oferecer benefícios semelhantes aos do medicamento para quem deseja emagrecer.

O que é a batata yacon?

A batata yacon é um tubérculo originário da região andina da América do Sul, especialmente popular no Peru e na Bolívia.

Conhecida por seu sabor doce e textura crocante, a batata yacon é frequentemente consumida fresca ou em preparações culinárias diversas.

No entanto, o que a torna particularmente interessante para aqueles que buscam perder peso é a sua composição nutricional distinta.

Propriedades nutricionais e efeito no emagrecimento

A batata yacon é notável por seu alto teor de fibras solúveis, especificamente a inulina.

A inulina é um tipo de fibra que não só contribui para a saúde digestiva, mas também desempenha um papel crucial no controle do apetite e da glicemia.

A presença abundante dessa fibra no yacon faz com que o alimento tenha um efeito saciante, ajudando a reduzir a ingestão calórica e, consequentemente, a promover a perda de peso.

Como a yacon age no corpo

Em seu canal do YouTube, a nutricionista Gisele Saviola destaca os mecanismos pelos quais a batata yacon pode auxiliar no emagrecimento.

Segundo a especialista, “Ela tem uma quantidade de inulina, que é um tipo de fibra que ajuda a reduzir a velocidade com a qual o alimento vira açúcar no seu sangue." 

Esta fibra estimula a produção do GLP-1 (glucagon-like peptide-1), um hormônio que tem um impacto significativo no controle do apetite e da glicemia, semelhante ao efeito do Ozempic, um medicamento utilizado para controlar o açúcar no sangue e promover a perda de peso.

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Benefícios do legume

Além de seus efeitos sobre a saciedade e o controle glicêmico, a batata yacon oferece outros benefícios para a saúde.

Ela é uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais, que contribuem para a saúde geral e o bem-estar.

Sua capacidade de melhorar a função intestinal e regular o metabolismo também são aspectos valorizados por nutricionistas e profissionais de saúde.

Como consumir na dieta

A batata yacon pode ser consumida de várias formas, seja crua, em saladas, ou cozida, como acompanhamento.

Sua versatilidade a torna uma adição prática e saborosa a diversas preparações culinárias.

No entanto, é importante lembrar que, embora a yacon ofereça benefícios significativos, ela deve ser incluído em uma dieta equilibrada e acompanhado de um estilo de vida saudável para resultados ótimos.

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