JC
Publicado em 23/12/2020 às 19:01
O seguinte à Ceia de Natal é dia de incrementar e dar cara nova aos pratos. Pensando nisso, a TV JC preparou um vídeo especial te ensinando a preparar um risoto de queijo do reino.
Se liga no passo a passo, ensinado pela chef Madalena Albuquerque:
Ingredientes
100g de queijo do Reino
100g de queijo muçarela
01 colher de manteiga
01 xícara de arroz
100 ml de cachaça
Pimenta a gosto
Sal a gosto
01 cebola grande picada para refolgar
02 colheres de sopa de Azeite para refolgar
1 litro de caldo de vegetais
02 cebolas para o caldo
03 dentes de alho para o caldo
01 folha de louro para o caldo
Estes ingredientes rendem até 02 porções