O Sábado de Aleluia ou Sábado Santo é marcado pela expectativa dos cristãos em relação à ressureição de Cristo. A bíblia relata algumas passagens descrevendo sobre o dia em que os cristãos ficam em silêncio pela morte de Jesus.
A Igreja Católica entende que o Sábado de Aleluia é o dia de ficar ao lado de Maria, que passou por um processo de solidão.
Um dos grandes questionamentos sobre o que pode e o que não no Sábado de Aleluia é: pode consumir carne vermelha? A resposta é que não existe nenhuma contraindicação por parte da Igreja Católica. Não há uma regra.
Entretanto, por ser um dia voltado para o silêncio, para a reflexão... Dedicado a oração e ao jejum, a Igreja recomenda aos fiéis que eles se abstenham dos prazeres da carne e sigam jejuando durante o sábado.
É no Sábado de Aleluia a última oportunidade que o cristão tem de se confessar e fazer uma mudança de vida durante a Quaresma. Fazendo isso, o fiel pode celebrar, à noite, a chegada da Páscoa e a ressurreição de Cristo com o coração renovado e em paz.