Com o feriado da Páscoa se aproximando, a procura por uma comida de Semana Santa e pratos típicos, como peixe, aguçam a curiosidade da população e poucos sabem o quão bem pode fazer para a vista.
Além de ser uma tradição religiosa, a alimentação saudável traz diversos benefícios para a saúde, inclusive para a ocular.
A oftalmologista Catarina Ventura, diretora do Instituto de Olhos Fernando Ventura, destaca a importância desse tipo de alimento para a visão.
COMIDAS DE SEMANA SANTA QUE FAZEM BEM PARA A SAÚDE OCULAR:
De acordo com a especialista, peixes como atum, truta, salmão e sardinha, são ricos em ômega 3, vitaminas A, B, D e E, bem como minerais, o que recheia a comida de semana santa de benefícios.
Além disso, a ingestão de peixe fornece uma quantidade significativa de oxigênio ao corpo, essencial para manter a boa saúde dos seus olhos.
“A vitamina D leva oxigênio para a retina, mantém as células sadias e em funcionamento. Já a vitamina E tem um papel antioxidante importante, pois protege a membrana das células”, explicou Catarina.
“Frutas, legumes, verduras, alho, cebola, amoras, cerejas, óleo de linhaça, azeite virgem, entres outros, também contam com substâncias que ajudam a melhorar a visão”, adicionou a oftalmologista.
BENEFÍCIOS DO PEIXE PARA A SAÚDE:
Segundo Catarina Ventura, o ômega 3, presente em peixes, também é capaz de reduzir o risco de degeneração macular - condição que pode levar à cegueira.
Tal substância ajuda a manter a saúde dos vasos sanguíneos pequenos que irrigam os olhos, além de proteger a retina contra inflamações e melhorar a lubrificação ocular.
No entanto, a oftalmologista destacou um importante alerta sobre o consumo de peixes, enfatizando que o consumo deve ser "in natura", não só em época de Páscoa, mas sempre.
O motivo dessa dica é que, se for preparado por meio de fritura, o valor nutricional do peixe é prejudicado, tornando-o menos saudável e, consequentemente, trazendo menos benefícios para a saúde dos olhos como comida de Semana Santa e no dia a dia.