Encontrada especialmente nas regiões Sudeste e Centro-Oeste do país, a ora-pro-nóbis é uma planta nativa do Brasil.
Conhecida também como "beldroega-do-mato" ou "roseira-brava", o nome científico da planta é Pereskia aculeata. Ela é amplamente cultivada devido a suas folhas comestíveis e seus benefícios para a saúde.
Uma das principais características da ora-pro-nóbis é o alto teor de nutrientes que são encontrados em suas folhas. Elas são ricas em proteínas, fibras, minerais e vitaminas C, A e K.
Essa combinação de nutrientes faz com que a ora-pro-nóbis seja uma excelente opção para enriquecer a alimentação e promover uma dieta saudável.
ORA-PRO-NOBIS - Reprodução/Internet
QUAIS DOENÇAS A ORA-PRO-NÓBIS AJUDA A COMBATER?
As folhas da ora-pro-nóbis contêm compostos antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo, fortalecendo o sistema imunológico e reduzindo o estresse oxidativo.
A planta também é benéfica para pessoas com doenças inflamatórias crônicas, por possuir propriedades anti-inflamatórias. Descubra doenças que a ora-pro-nóbis ajuda a prevenir:
1 Diabetes
Estudos sugerem que a ora-pro-nóbis tem propriedades hipoglicemiantes, sendo benéfica para pessoas com diabetes por auxiliar no controle dos níveis de açúcar no sangue.
2 Constipação
A ora-pro-nóbis possui fibras que podem ajudar a melhorar a saúde intestinal. Assim, a planta auxilia na digestão e previne problemas como constipação.
3 Osteoporose
Por conter minerais importantes para a saúde óssea, como cálcio, fósforo e magnésio, a ora-pro-nóbis ajuda no fortalecimento dos ossos e previne condições como a osteoporose.
4 Infecções
A ora-pro-nóbis possui nutrientes que contribuem para fortalecer o sistema imunológico, como as vitaminas C e A, ajudando a proteger o organismo contra doenças e infecções.
COMO CONSUMIR A ORA-PRO-NÓBIS?
Confira algumas formas de consumir a ora-pro-nóbis:
Refogada
Uma das formas mais populares de preparar a ora-pro-nóbis é refogá-la com temperos e ingredientes de sua preferência. Ela pode ser consumida em pratos principais ou adicionada a outras receitas, como omeletes e refogados.
Suco verde
Para fazer um suco verde nutritivo com as folhas da ora-pro-nóbis, basta bate-las no liquidificador com água ou suco de frutas, adicionando outros ingredientes como gengibre, limão ou hortelã.
Sucos que ajudam a baixar o colesterol - Reprodução/Internet
Sopas e caldos
As folhas de ora-pro-nóbis podem ser adicionadas a ensopados, caldos e sopas, conferindo sabor e nutrientes extras às preparações.
Massas e pães
Outra forma de consumir a ora-pro-nóbis é adicionando suas folhas, picadas ou em forma de pó, a massas de pães, tortas ou panquecas.
Farinha
As folhas secas de ora-pro-nóbis podem ser transformadas em farinha, que é utilizada como ingrediente em diversas receitas, como bolos, biscoitos e barras de cereais.