Os benefícios da Stevia para o tratamento da diabetes são vários, uma vez que ela possui uma vasta quantidade de nutrientes vitais para a saúde global do organismo. Além disso, o Brasil figura entre os países com maior número de indivíduos diabéticos em todo o mundo.
Isso ocorre devido ao fato de sermos um dos maiores consumidores de açúcar globalmente, seja através do açúcar refinado, refrigerantes ou sucos industrializados.
Se você enfrenta desafios relacionados à diabetes e se vê incapaz de eliminar alimentos e bebidas açucarados de sua dieta, uma notícia animadora é que existe um adoçante que não apenas satisfaz o desejo por doçura, mas também auxilia no controle e na administração dos níveis de glicose no sangue: a Stevia. Assim, descubra agora os cinco benefícios desse adoçante natural no alívio da diabetes.
O que é a Stevia?
Trata-se de uma planta com folhas adocicadas, nativa da América do Sul, e utilizada como substituto do açúcar no Paraguai, Japão e Brasil há séculos. Sua doçura deriva dos glicosídeos, esteviosídeos e rebaudiosídeos, componentes que fazem da Stevia uma opção saudável em detrimento do açúcar comum. A China é o principal produtor mundial de Stevia na atualidade.
Além de suas propriedades adoçantes, a Stevia é reconhecida por suas características anti-inflamatórias, anti-hipertensivas, antitumorais, antidiarreicas e diuréticas, bem como por sua capacidade de fortalecer o sistema imunológico.
Stevia substitui o açúcar?
A Stevia é conhecida por ser trezentas vezes mais doce que o açúcar de mesa (sacarose) e possui um impacto mínimo nos níveis de glicose sanguínea, tornando-se segura para pacientes com diabetes tipo 2.
As folhas de Stevia também contêm uma variedade de vitaminas e minerais, destacando-se o cromo e o magnésio. O cromo auxilia na manutenção do metabolismo normal da glicose, enquanto o magnésio contribui para a secreção de insulina, podendo a baixa concentração de magnésio resultar em resistência à insulina.
Por fim, vale ressaltar que a Stevia não contém calorias nem carboidratos, o que a torna uma escolha adequada para aqueles que buscam perder peso ou adotar um estilo de vida saudável. Além disso, sua composição livre de ingredientes artificiais reduz a possibilidade de efeitos colaterais. A Associação Americana de Diabetes afirmou que o uso de Stevia é seguro para pacientes diabéticos.
Como usar Stevia na dieta?
Caso deseje incorporar a Stevia em sua alimentação, siga estas dicas úteis:
- Utilize folhas de Stevia frescas, embora as secas também sejam eficazes.
- Evite a Stevia processada disponível no mercado, pois pode não conter os nutrientes presentes nas folhas frescas.
- Experimente adicionar algumas folhas de Stevia a diversos alimentos e bebidas, como smoothies, café, chá e sobremesas.
- Devido à doçura intensa da Stevia, utilize pequenas quantidades e ajuste conforme necessário.
- Caso não encontre a planta de Stevia, opte pela opção mais natural e orgânica disponível no mercado.
- Mulheres grávidas ou lactantes devem consultar seus médicos antes de consumir Stevia para garantir sua segurança.
Fonte: Saúde Dica