Mousse de Morango Fit: Uma delícia leve e refrescante para adoçar seu dia

Saiba como fazer a receita clássica do mousse de morango de forma com que continue na dieta. Sendo cheia de nutrientes e fibras presentes no morango.

Publicado em 24/06/2024 às 9:35 | Atualizado em 03/07/2024 às 18:23

Quem resiste a um delicioso mousse de morango? Essa sobremesa clássica é a favorita de muitos, mas nem sempre se encaixa em uma dieta fitness.

  • Não se preocupe! Com algumas adaptações simples, você pode preparar um mousse de morango fit que é tão gostoso quanto a versão tradicional, mas sem culpa!

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Na receita vamos usar ingredientes nutritivos e saudáveis para criar um mousse leve, cremoso e cheio de sabor. É a opção perfeita para quem busca uma sobremesa docinha, refrescante e que não compromete a dieta.

Veja nesta matéria como fazer essa delícia para qualquer momento!

Receita do Mousse de Morango Fit

Ingredientes:

  • 200g de morangos frescos;
  • 1 iogurte natural desnatado (170g);
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g);
  • 5 colheres (sopa) de água gelada;
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário (opcional);
  • Suco de 1/2 limão.

Modo de preparo:

  1. Lave bem os morangos e pique-os em pedaços médios e reserve;
  2. Em um liquidificador, coloque o iogurte, o adoçante culinário (se usar) e metade dos morangos picados. Bata até obter um creme homogêneo;
  3. Em um recipiente separado, hidrate a gelatina na água gelada por 5 minutos;
  4. Leve a gelatina hidratada para o microondas por 15 segundos, apenas para dissolver. Mexa bem;
  5. Adicione a gelatina dissolvida ao creme de iogurte e morangos no liquidificador e bata novamente até incorporar;
  6. Despeje a mistura em taças ou em um refratário grande e leve para gelar por pelo menos 2 horas, ou até firmar;
  7. Decore com os morangos picados restantes e sirva gelado.

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Dicas:

  • Você pode usar outros tipos de frutas vermelhas, como: framboesas ou amoras, no lugar dos morangos;
  • Para um sabor ainda mais intenso de morango, use polpa de morango congelada no lugar dos morangos frescos;
  • Se você não tiver gelatina em pó sem sabor, pode usar 1 folha de gelatina em pó convencional.
  • Nesse caso, dissolva a gelatina em um pouco de água quente antes de adicionar ao creme.
  • Para um mousse mais cremoso, bata 100ml de creme de leite fresco em ponto de chantilly e incorpore delicadamente ao creme de iogurte antes de adicionar a gelatina.
  • Você pode adoçar o mousse com mel, agave ou outro adoçante natural de sua preferência.
  • Sirva o mousse com uma calda de frutas vermelhas caseira para um toque especial.

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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