A goiabada é um doce tradicional brasileiro, apreciado por diferentes paladares. Mas quem busca uma vida mais saudável nem sempre se sente à vontade para consumir doces com alto teor de açúcar.
É aí que entra a goiabada fit, uma versão mais leve e nutritiva desse delicioso doce.
Preparar a goiabada fit em casa é mais fácil do que você imagina. Com apenas alguns ingredientes simples e frescos, você pode ter um doce saboroso e sem culpa. Confira nesta matéria o passo a passo da receita!
Receita de goiabada fit
Ingredientes:
- 7 goiabas maduras;
- 3 colheres de sopa de água;
- 1 xícara de eritritol (ou outro adoçante natural de sua preferência);
- Suco de 1/2 limão.
Leia Também
Modo de preparo:
- Lave bem as goiabas e corte-as em pedaços pequenos. Descarte as cascas e as sementes;
- Coloque os pedaços de goiaba em uma panela junto com a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e cozinhe até que as goiabas estejam macias;
- Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco;
- Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter um purê homogêneo;
- Retorne o purê de goiaba para a panela e adicione o eritritol;
- Leve ao fogo baixo e mexa sempre, cozinhando até que a mistura engrosse e fique com a consistência de goiabada;
- Desligue o fogo e despeje a goiabada fit em um recipiente de vidro esterilizado;
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira.
Dicas:
- Você pode ajustar a quantidade de eritritol de acordo com o seu paladar;
- Se desejar, adicione outros ingredientes à sua goiabada fit, como canela em pó, cravo em pó ou raspas de laranja;
- A goiabada fit pode ser conservada na geladeira por até duas semanas.
VEJA TAMBÉM: