Bolo de banana fit com aveia sem fermento: café da manhã fácil e rápido!

Se você está em busca de uma opção de café da manhã saudável, deliciosa e rápida de preparar, o bolo de banana fit com aveia sem fermento é uma excelente escolha.

Este bolo é uma alternativa nutritiva e saborosa, perfeita para quem quer começar o dia com energia e sem culpa.

Pensando nisso, veja como preparar essa receita simples do bolo de banana fit e conhecer seus benefícios para a saúde.

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Receita de Bolo de Banana Fit com Aveia Sem Fermento

Ingredientes do bolo fit

• 3 bananas maduras;
  
• 2 xícaras de aveia em flocos;
  
• 2 ovos;
  
• 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência);
  
• 1/2 xícara de mel ou adoçante natural (como xilitol ou estévia);
  
• 1 colher de chá de canela em pó;
  
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
  
• Uma pitada de sal;
  
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (não é fermento, mas ajuda a dar leveza).

Modo de Preparo do bolo fit

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2. Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as bananas maduras, os ovos, o óleo de coco, o mel (ou adoçante natural), a canela, a essência de baunilha e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a aveia e o bicarbonato de sódio à mistura e bata novamente até incorporar bem os ingredientes.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite seu café da manhã saudável!

Benefícios do Bolo de Banana Fit com Aveia Sem Fermento

Rico em Fibras:

A aveia é uma excelente fonte de fibras, que ajudam na digestão e promovem a sensação de saciedade. Isso pode ajudar a controlar o apetite ao longo do dia.

Energia Sustentada:

As bananas fornecem carboidratos naturais, que são uma fonte rápida e eficiente de energia. Além disso, são ricas em potássio, um mineral essencial para o bom funcionamento muscular.

Baixo Índice Glicêmico:

Este bolo usa mel ou adoçantes naturais em vez de açúcar refinado, o que ajuda a manter níveis estáveis de açúcar no sangue, evitando picos de glicemia.

Sem Glúten:

Usar aveia em vez de farinha de trigo torna essa receita adequada para pessoas com intolerância ao glúten ou para quem prefere evitar essa proteína em sua dieta.

Fácil de Preparar:

Esta receita é rápida e fácil de fazer, perfeita para quem tem uma rotina agitada mas não quer abrir mão de um café da manhã nutritivo e caseiro.

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*Com informações de Tá na Mesa.