Notícia
Camarão light ao molho branco: receita rápida e prática!
Ideal para quem busca uma alimentação saudável e nutritiva, sem abrir mão do prazer de uma refeição saborosa, leve e equilibrada!
Para quem está fazendo dieta, essa receita de camarão light é uma excelente opção: muito sabor e pouca gordura.
Além de ser uma refeição prática e deliciosa, ela traz benefícios nutricionais que ajudam a manter a forma. O camarão é uma ótima fonte de proteínas e minerais, enquanto o molho branco feito com ingredientes light garante uma refeição leve e saborosa.
Vamos colocar a mão na massa?!
Receita de camarão light ao molho branco
INGREDIENTES:
- 300g de camarão limpo
- 1 colher de sopa de cream cheese light
- 1 colher de sopa de requeijão zero (zero gorduras ou light)
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de leite desnatado
- ½ cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada (se possível desidratada)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
MODO DE PREPARO:
Passo 1:
Em uma tigela pequena, distribua o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão e os temperos sobre os camarões. Deixe marinar por 20 minutos.
Passo 2:
Em uma panela antiaderente, aqueça duas colheres de sopa de água e refogue a cebola e o alho.
Após refogar, adicione a salsinha e, em seguida, os camarões. Acrescente um pouco de água e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até que a água quase evapore completamente.
Passo 3:
Com os camarões cozidos e quase sem água, adicione o leite, o requeijão e o cream cheese. Mexa em fogo baixo até obter um molho bem consistente.
Passo 4:
Encher o bucho! Aproveite a receita, bom-apetite.
DICAS:
- Você pode servi-lo acompanhado de arroz ou batatas assadas.
- Prefira camarões frescos e de tamanho médio. Se optar por camarões congelados, certifique-se de descongelá-los completamente antes de iniciar a receita para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- No tempo de marinada do camarão, você pode adicionar ervas frescas, como coentro ou tomilho, para um toque extra de sabor.
- Se preferir um molho mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de farinha de aveia dissolvida em um pouco de leite antes de incorporar ao molho. Isso ajudará a engrossar sem adicionar muitas calorias.
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