Proteína para o café da manhã: 3 receitas fit para ganhar massa muscular rápido

Começar o dia com um café da manhã rico em proteínas é fundamental para quem deseja ganhar massa muscular.

As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos músculos, além de proporcionar uma sensação de saciedade prolongada.

A seguir, saiba três receitas fit que vão te ajudar a aumentar a ingestão de proteínas logo pela manhã.

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De acordo com o portal Terra, baseado nas informações da nutricionista Ana Alves (Universidade São Camilo), aqui estão as três opções de café da manhã proteico:

1- Omelete de Claras com Espinafre e Queijo Cottage

Ingredientes:

• 4 claras de ovo
  
• 1 ovo inteiro
  
• 1 xícara de espinafre fresco picado
  
• 1/4 xícara de queijo cottage
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• 1 colher de chá de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata as claras de ovo e o ovo inteiro até ficarem bem misturados.
   
2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
   
3. Adicione o espinafre à frigideira e refogue até murchar.
   
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira, cobrindo o espinafre.
   
5. Cozinhe até que os ovos estejam quase firmes e, em seguida, adicione o queijo cottage.
   
6. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que os ovos estejam completamente cozidos.
   
7. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

Benefícios:

• Claras de ovo: Ricas em proteínas de alta qualidade, com baixo teor de calorias.
  
• Espinafre: Fonte de vitaminas, minerais e fibras.
  
• Queijo cottage: Rico em proteínas e baixo em gordura.

2- Smoothie Proteico de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 1 banana madura
  
• 1/2 xícara de aveia em flocos
  
• 1 scoop de proteína em pó (sabor baunilha ou chocolate)
  
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
  
• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
  
• 1 colher de chá de sementes de chia (opcional)
  
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
   
2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
   
3. Adicione gelo a gosto e bata novamente.
   
4. Sirva imediatamente.

Benefícios:

• Proteína em pó: Fornece uma dose concentrada de proteínas.
  
• Banana: Fonte de carboidratos saudáveis e potássio.
  
• Aveia: Rica em fibras e ajuda a manter a saciedade.
  
• Manteiga de amendoim: Fornece gorduras saudáveis e proteínas adicionais.

3- Panquecas de Proteína com Aveia e Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
  
• 1 scoop de proteína em pó (sabor baunilha)
  
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
  
• 1/2 xícara de claras de ovo
  
• 1/2 xícara de iogurte grego natural
  
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
  
• 1/2 xícara de frutas vermelhas (mirtilos, morangos, framboesas)
  
• 1 colher de chá de óleo de coco

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata a aveia até virar uma farinha fina.
   
2. Adicione a proteína em pó, o fermento, as claras de ovo, o iogurte grego e o extrato de baunilha.
3. Bata até obter uma massa homogênea.
   
4. Aqueça o óleo de coco em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
   
5. Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando panquecas.
   
6. Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície e as bordas estejam firmes, então vire as panquecas e cozinhe do outro lado até dourar.
   
7. Sirva as panquecas com frutas vermelhas por cima.

Benefícios:

• Aveia: Boa fonte de carboidratos complexos e fibras.
  
• Proteína em pó: Aumenta o teor proteico das panquecas.
  
• Iogurte grego: Rico em proteínas e probióticos.
  
• Frutas vermelhas: Fonte de antioxidantes e vitaminas.

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