Notícia
Pão de queijo low carb: descubra a receita fit para prepará-lo!
Com ingredientes simples e uma preparação fácil, você pode desfrutar desse lanche tradicional de uma maneira mais nutritiva adequada para a sua dieta
O pão de queijo é uma delícia tradicional brasileira, mas a versão clássica pode ser rica em carboidratos.
Para quem está seguindo uma dieta low carb, existe uma versão fit do pão de queijo que é igualmente saborosa e fácil de fazer.
Confira abaixo, a receita fit e aproveite esse lanche delicioso sem sair da dieta!
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Entenda como preparar deliciosos e nutritivos pães de queijo low carb
Conforme as informações do portal Panela Boa, a receita de pão de queijo low carb recomendada é:
Ingredientes:
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
- 1 xícara de queijo cottage ou ricota
- 1 xícara de polvilho azedo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de chia (opcional, para aumentar as fibras)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture o queijo ralado com o queijo cottage ou ricota. Certifique-se de que os queijos estejam bem incorporados.
- Acrescente os ovos à mistura de queijos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o polvilho azedo, o fermento em pó, o sal e a chia (se estiver usando) à mistura. Mexa bem até formar uma massa consistente.
- Com as mãos levemente untadas com óleo de coco, molde pequenas porções da massa em formato de bolinhas e coloque na assadeira preparada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite-os quentinhos!
Saiba os Benefícios do Pão de Queijo Low Carb:
Baixo em Carboidratos:
Esta receita substitui o polvilho doce pelo polvilho azedo e reduz a quantidade de carboidratos, tornando-se ideal para dietas low carb.
Rico em Proteínas:
Os ovos e os queijos adicionam uma boa quantidade de proteínas, essenciais para a construção muscular e para promover a saciedade.
Fácil de Fazer:
A receita é simples e rápida, perfeita para um lanche prático e saudável.
Versátil:
Pode ser consumido no café da manhã, como lanche ou até mesmo como acompanhamento de refeições.
Dicas para um Pão de Queijo Low Carb Perfeito:
Escolha dos Queijos:
Use queijos de boa qualidade e com menor teor de carboidratos. Queijos duros como parmesão ou muçarela são ótimas opções.
Varie os Ingredientes:
Experimente adicionar ervas frescas como orégano, manjericão ou salsinha para dar um toque especial ao seu pão de queijo.
Congelar para Praticidade:
Modele as bolinhas e congele-as em uma assadeira. Depois de congeladas, armazene em sacos plásticos. Quando quiser assar, coloque-as diretamente no forno, aumentando o tempo de cozimento em alguns minutos.
Controle a Consistência:
Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de queijo cottage ou ricota. Se estiver muito úmida, acrescente mais polvilho azedo.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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