Receitas com whey protein: veja 3 opções fáceis para o dia a dia

Incorporar whey protein na alimentação diária é uma estratégia eficaz para aumentar a ingestão de proteínas, essencial para a recuperação muscular, ganho de massa magra e manutenção da saúde geral.

Além de ser prático, o whey protein é versátil, podendo ser adicionado a diversas receitas, transformando refeições comuns em fontes ricas de nutrientes.

Quem pode tomar whey?

De acordo com a nutricionista Patricia Leite, especialista em nutrição clínica, o whey protein é um suplemento que pode ser encaixado em uma variedade de dietas. 

"O whey protein pode ser usado tanto para emagrecer, como para ganhar massa muscular. Tudo depende da quantidade.", destaca Patricia.

É importante, entretanto, consultar um nutricionista ou médico antes de iniciar o consumo. Assim, é possível evitar erros comuns da suplementação.

Receitas 

A nutricionista destaca as seguintes receitas como ótimas formas de consumir o whey de uma maneira diferente. Confira abaixo. 

1. Panqueca de Whey Protein

Ingredientes

• 1 scoop de whey protein (sabor a gosto)
  
• 1 banana madura amassada
  
• 1 ovo
  
• 1 colher de sopa de aveia em flocos
  
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
  
• Óleo de coco para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture bem a banana amassada, o ovo, a aveia e o whey protein até obter uma massa homogênea.
   
2. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
   
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco.
   
4. Despeje porções da massa na frigideira, formando pequenas panquecas.
   
5. Cozinhe em fogo médio até que bolhas comecem a aparecer na superfície, então vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
   
6. Sirva com frutas frescas, mel ou iogurte, conforme sua preferência.

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2. Mingau de Aveia com Whey Protein

Ingredientes

• 1 xícara de leite (ou bebida vegetal de sua preferência)
  
• 1/2 xícara de aveia em flocos
  
• 1 scoop de whey protein (sabor a gosto)
  
• 1 colher de chá de mel ou adoçante (opcional)
  
• Frutas e oleaginosas para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
   
2. Adicione a aveia em flocos e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.
   
3. Retire do fogo e adicione o whey protein, misturando bem até ficar homogêneo.
   
4. Se desejar, adicione mel ou adoçante para adoçar.
   
5. Sirva o mingau em uma tigela, decorando com frutas frescas e oleaginosas.

3. Bolo de Caneca com Whey Protein

Ingredientes

• 1 ovo
  
• 1 scoop de whey protein (sabor a gosto)
  
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  
• 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para bolos de chocolate)
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 2 colheres de sopa de leite (ou bebida vegetal de sua preferência)
  
• Adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma caneca grande, bata o ovo com um garfo até ficar levemente espumoso.
   
2. Adicione o whey protein, a farinha de aveia, o cacau (se estiver usando), o fermento e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
   
3. Se desejar, adicione adoçante a gosto.
   
4. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos, ou até o bolo crescer e estar totalmente cozido.
   
5. Deixe esfriar por alguns minutos antes de consumir. Pode ser servido com uma cobertura de iogurte ou frutas.

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