A deliciosa receita conhecida como "Maçã do Amor" é um verdadeiro encanto nas festividades juninas, encantando crianças e adultos com sua casquinha de caramelo vermelho brilhante, trazendo um sabor especial à celebração.
Cada mordida é uma explosão de sabores, combinando a doçura da maçã com o toque caramelizado, proporcionando uma experiência única.
Não deixe de experimentar essa iguaria clássica em sua festa junina e deixe-se encantar pela magia e tradição que a "Maçã do Amor" traz consigo.
Receita da Maçã do Amor para a sua festa junina
Informações:
- Tempo de preparo: 50 minutos;
- Rendimento: 4 porções;
- Dificuldade: fácil.
Ingredientes:
- 4 maçãs;
- Corante vermelho, a gosto;
- 500 gramas de açúcar;
- 1 colher de sobremesa de glucose.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose, e adicione água suficiente para cobri-los, sem mexer.
Aqueça a panela até que a mistura ferva e atinja o estágio de bala.
Para verificar o ponto, coloque uma pequena quantidade da calda em uma superfície fria e observe se ela endurece.
Adicione corante à mistura e desligue o fogo. Mergulhe as maçãs na calda e deixe-as esfriar.