Milho mais caro e farto em 2017

O São João em Pernambuco vai ter muita canjica e pamonha? No que depender da oferta de milho, vai sim, senhor. Neste ano, a quantidade de espigas comercializadas no Centro de Abastecimento de Pernambuco (Ceasa-PE), principal ponto de compra do produto no Estado para a época junina, está 36% maior na comparação com o ano passado devido à boa safra colhida em diversos municípios do interior.

Em maio, o pátio do milho já havia comercializado mais de R$ 3 milhões de espigas para o período junino. A expectativa para junho é vender 13 milhões, um milhão acima do contabilizado em 2016. Para atender à alta demanda, o Ceasa começou ontem o Plantão do Milho, que segue até o dia 23 de junho, véspera do feriado, com funcionamento 24h/dia.

“Mesmo com a oferta maior, o preço aumentou. Ano passado, uma mão de milho, com cerca de 50 espigas, custava R$ 20. Neste ano, o consumidor encontra por R$ 25, R$ 30. Isso porque os comerciantes estão apostando na melhoria do poder de compra em relação ao ano passado e tentando recuperar a perda com insumos”, diz o gerente de Informação de Mercado Agrícola do Ceasa, Marcos Barros. A expectativa é de preço mais baixo a partir de hoje, já que os agricultores tendem a fazer uma colheita quando chega mais próximo à data da festa, o que pode provocar queda do preço.

O principal impacto para os produtores foi a semente, que passou de cerca de R$ 380 em 2016 para R$ 500 neste ano. Os valores correspondem a uma saca com 20kg do produto. Apesar da boa safra, no início do mês passado, muitos produtores estavam preocupados com a quantidade de milho para este São João, devido ao estado de déficit hídrico em diversos municípios pernambucanos.

Cidades com grandes plantios, como Cedro, no Sertão, temiam não haver água suficiente para abastecer os plantios. No fim do mês, porém, as chuvas beneficiaram municípios como Passira e Gravatá. “Os municípios vinham em um processo de seca desde 2012 e mais de 120 cidades se encontram em estado de calamidade, mas, no fim, a produção foi acima do esperado”, revela Barros.

Além do milho, a época de julho também é responsável pelo aumento das vendas do coco e da fécula de mandioca. Para estes produtos, o Ceasa não realizou previsões específicas de vendas e faturamento.

CONTRATAÇÕES

Com o aumento do fluxo de consumidores durante o São João, o Ceasa contratou 60 profissionais temporários para garantir maior qualidade e conforto no atendimento dos clientes que frequentam o local. Grande parte dos profissionais se concentra na área de segurança e limpeza. Há também orientadores de mercado.