Considerada uma doença crônica silenciosa, a diabetes pode representar uma série de ameaças à saúde do organismo. Um dos fatores preponderantes para agravar a condição dos portadores é a má alimentação, uma vez que certos alimentos contribuem para picos de açúcar no sangue e devem ser evitados.
Especialistas enfatizam a importância de os pacientes gerenciarem sua condição, com especial atenção ao que consomem no café da manhã. Optar por uma primeira refeição saudável é crucial para equilibrar os níveis de açúcar e garantir a ingestão adequada de nutrientes como carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais.
A diabetes tipo 1 ocorre quando o pâncreas deixa de produzir insulina, enquanto a diabetes tipo 2 se manifesta quando há dificuldade em utilizar eficientemente a insulina.
A médica Sally Roxburgh, da Clínica The Fleet Street, em Londres, destaca que, para indivíduos com diabetes tipo 2, é essencial controlar a ingestão de açúcar, monitorar o peso, o tamanho das porções e a quantidade de calorias.
Evite no café da manhã:
Sucos de frutas
Roxburgh alerta que os sucos de frutas no café da manhã podem contribuir significativamente para o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Algumas frutas, como abacaxi, laranja e banana, podem ser substituídas por opções como frutas vermelhas ou maçã, enquanto versões enlatadas devem ser evitadas devido ao alto teor de açúcar em caldas.
Carnes processadas
Carnes processadas, como salame, presunto e bacon, devem ser evitadas para manter o equilíbrio glicêmico. Esses alimentos não apenas causam ganho de peso, mas também dificultam o controle da diabetes.
Alimentos ricos em carboidratos
Alimentos como pão branco e croissants, ricos em carboidratos, são facilmente convertidos em glicose. Reduzir a ingestão desses alimentos, especialmente aqueles com adição de açúcar, é recomendado para evitar danos.
O que comer no café da manhã
Para uma manutenção mais eficaz do organismo, os médicos recomendam opções saudáveis, incluindo grãos integrais (farinha de trigo integral, flocos de aveia, quinoa), frutas frescas ou em pedaços (laranja, mamão, pera, abacaxi, pêssego, tangerina), gorduras saudáveis (abacate, coco, azeite extra virgem) e oleaginosas (castanhas, amendoim, avelãs, nozes, amêndoas). Leites e derivados desnatados e sem adição de açúcar também são opções indicadas.
Fonte: Metrópoles