Os pistaches são bastante populares no Brasil devido ao seu sabor característico. Embora por vezes tenham um preço elevado, mesmo pequenas quantidades desses frutos secos são suficientes para ajudar na prevenção de doenças como hipertensão e diabetes tipo 2.
Doença cardiovascular e diabetes: como prevenir?
A doença cardiovascular é uma das principais causas de morbidade e mortalidade globalmente. Estudos mostram que o consumo diário de pistaches pode significativamente reduzir o risco de ataques cardíacos, derrames e morte relacionada a essas condições.
A diabetes tipo 2, uma doença metabólica crônica, pode ser controlada e até prevenida com o consumo regular de pistaches. Pesquisas revelam que comer pistaches regularmente melhora a resistência à insulina e reduz os picos de glicose no sangue após as refeições.
Assim como a diabetes, a hipertensão arterial é um fator de risco significativo para doenças cardiovasculares. O consumo regular de pistaches também pode ter um impacto positivo nesse aspecto.
Pistache para diminuir glicemia
Originários das regiões montanhosas da Síria, Turquia, Irã e Afeganistão ocidental, os pistaches são ricos em ferro, magnésio, cálcio e vitaminas B6, B12, C e D, tornando-os aliados importantes na prevenção de doenças futuras.
Apesar de terem sido publicados há nove anos, os dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos destacam os diversos nutrientes presentes nos pistaches, cujos benefícios para a saúde continuam tão relevantes hoje quanto no passado.
Esses nutrientes, combinados com fitoquímicos como tocoferóis, carotenoides e compostos fenólicos, tornam os pistaches poderosos aliados no combate a doenças como hipertensão e diabetes tipo 2.
*Com informações de Metro World News