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Vida Fit

Por JC
Receita fit

Aprenda a preparar uma deliciosa torta de limão fit para o lanche da tarde

Na receita prática da torta de limão fit, o açúcar refinado e o leite condensado são substituídos por adoçantes naturais e iogurte grego

Cadastrado por

Guilherme Gusmão

Publicado em 21/06/2024 às 13:48
Imagem ilustrativa de torta de limão! - Divulgação/ iStock

A torta de limão é um clássico que consegue agradar diversos paladares devido o seu sabor levemente ácido e refrescante. Mas quem busca uma alimentação saudável nem sempre se sente à vontade para consumir sobremesas tradicionais, ricas em açúcar e gorduras saturadas.

No entanto, é possível fazer a receita sem precisar ultrapassar os limites da dieta. Isso porque, com alguns ingredientes mais leves e saudáveis, você consegue fazer a versão fit dessa torta tão saborosa.

Além disso, preparar essa sobremesa é muito fácil e rápido. Em menos de uma hora, você já poderá está saboreando essa torta deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Confira nesta matéria o passo a passo da receita e surpreenda os seus amigos e familiares!

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Receita de torta de limão fit

Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

Modo de preparo

Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C;
  2. Em um recipiente, misture a farinha, o adoçante e o sal;
  3. Adicione a manteiga vegana ou o óleo de coco e misture com os dedos até formar uma farofa úmida;
  4. Acrescente o ovo e mexa até obter uma massa homogênea;
  5. Pressione a massa no fundo de uma forma de torta untada e enfarinhada;
  6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.

Recheio:

  1. Em um liquidificador, bata o iogurte grego, o leite vegetal, o suco de limão, as raspas de limão, o adoçante e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo;
  2. Despeje o creme sobre a massa da torta pré-assada;
  3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar;
  4. Decore com raspas de limão adicionais e sirva gelada.

Dicas

Matéria com algumas informações do site Cookpad

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