Pão de abóbora: Aprenda a fazer essa receita saudável e nutritiva em poucos minutos
Preparar o pão de abóbora é mais fácil do que você imagina. A massa simples leva poucos ingredientes e pode ser feita à mão ou na batedeira
Imagine acordar com o aroma irresistível de pão fresco assado, com toques de especiarias e o sabor levemente adocicado da abóbora. Com ingredientes simples e saudáveis é possível fazer isso se tornar realidade!
O pão de abóbora tem uma massa que leva poucos ingredientes e o seu tempo de preparo é relativamente rápido. Você pode assar o alimento tanto no forno convencional como em uma frigideira, para uma opção mais prática.
Confira nesta matéria o passo a passo da receita e surpreenda os seus amigos e familiares!
Receita de pão de abóbora
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de purê de abóbora cozida;
- 1/2 xícara de leite morno;
- 1/2 xícara de óleo vegetal;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento seco;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada.
Modo de preparo:
- Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o fermento seco, o sal, a canela em pó e a noz-moscada ralada;
- Em outro recipiente, misture o purê de abóbora, o leite morno, o óleo vegetal, o ovo e o açúcar;
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea;
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que esteja lisa e elástica;
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume;
- Preaqueça o forno a 180°C;
- Modele a massa no formato desejado e coloque em uma forma untada com óleo;
- Asse por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por dentro;
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
Dicas:
- Para um sabor ainda mais intenso de abóbora, utilize abóbora cabotiá cozida e amassada;
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, nozes ou castanhas picadas;
- O pão de abóbora pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar o pão em temperatura ambiente ou aquecê-lo no forno ou micro-ondas.
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