Aprenda a preparar a versão diet de uma deliciosa calda de morango

Quem resiste a um docinho saboroso e refrescante? A calda de morango é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos, desde sorvetes e bolos até panquecas e waffles. Mas, para quem busca uma opção mais leve e saudável, sem abrir mão do sabor, a calda de morango diet é a escolha perfeita!

Com apenas alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma calda deliciosa e sem culpa em casa. Confira o passo a passo da receita!

Receita de calda de morango diet

Ingredientes:

• 200g de morangos frescos;
  
• 1/2 xícara (chá) de água;
  
• 2 colheres (sopa) de adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol, stevia);
  
• 1 colher (chá) de suco de limão fresco (opcional);
  
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional).

Modo de preparo:

1. Lave bem os morangos e retire os cabinhos;
   
2. Em uma panela pequena, coloque os morangos, a água e o adoçante natural escolhido;
   
3. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até que os morangos fiquem macios e a calda engrosse um pouco;
   
4. Se desejar, adicione o suco de limão fresco e o extrato de baunilha para um sabor ainda mais especial;
   
5. Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.

Dicas:

• Você pode usar morangos congelados para fazer a calda, mas o sabor pode ficar ligeiramente diferente;
  
• Se a calda ficar muito espessa, adicione um pouco mais de água e cozinhe por mais alguns minutos;
  
• Para um sabor mais intenso de morango, use morangos maduros e perfumados;
  
• Essa calda pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético.

Versões deliciosas para todos os gostos:

Calda de Morango com Hortelã: Adicione algumas folhas de hortelã fresca à calda durante o cozimento para um sabor refrescante e aromático.
Calda de Morango com Pimenta: Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta vermelha em pó à calda.
Calda de Morango com Frutas Vermelhas: Misture outros tipos de frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, aos morangos na calda para um sabor ainda mais rico e frutado.
Calda de Morango com Chocolate: Adicione algumas colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar à calda para um sabor irresistível de chocolate.

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