Procurando uma sobremesa leve, refrescante e deliciosa para os dias quentes? Então você precisa experimentar essa receita de mousse de manga fit.
Perfeita para quem quer se refrescar sem culpa, essa mousse é feita com poucos ingredientes, é fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Confira nesta matéria o passo a passo da receita!
Receita de mousse de manga fit
Ingredientes:
- 2 mangas maduras;
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado;
- 1/4 de xícara de leite vegetal (coco, amêndoas);
- 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante natural a gosto);
- 1 pitada de sal;
- Suco de 1/2 limão (opcional);
- Raspas de limão para decorar (opcional).
Modo de preparo:
- Descasque as mangas e corte-as em cubos;
- No liquidificador, coloque a manga, o iogurte natural, o leite vegetal, o mel, o sal e o suco de limão (se usar). Bata até obter um creme homogêneo e sem pedaços de manga;
- Divida o creme em taças ou potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar;
- Decore com raspas de limão (opcional) e sirva gelado.
Dicas:
- Você pode usar mangas congeladas, mas nesse caso, deixe-as descongelar um pouco antes de bater no liquidificador;
- Se você não tiver leite vegetal, pode usar água no lugar;
- O mel pode ser substituído por outro adoçante natural de sua preferência, como agave ou xilitol;
- Se você quiser deixar a mousse ainda mais cremosa, pode adicionar 1/4 de xícara de leite condensado light ou 1/2 banana congelada ao liquidificador;
- Essa receita rende cerca de 4 porções.
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