Receita pão de batata doce fit: saudável para o café da manhã!

O pão de batata doce fit é uma excelente opção para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa no café da manhã.

Rico em fibras, vitaminas e minerais, este pão é uma alternativa saudável aos pães tradicionais. Confira a receita fit e descubra como preparar essa delícia!

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Veja a receita pão de batata doce fit para o seu café da manhã saudável

De acordo com informações do portal SmartFit News, a receita fit ideal para o seu café da manhã é: 

Ingredientes do pão fit

• 1 xícara de batata doce cozida e amassada;
  
• 2 ovos;
  
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido;
  
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
  
• 1/2 xícara de farinha de aveia;
  
• 1/4 xícara de polvilho doce;
  
• 1 colher de sopa de sementes de chia ou linhaça (opcional);
  
• 1 colher de chá de sal;
  
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo do pão fit

1. Cozinhe a batata doce até que esteja macia e amasse bem até obter um purê. Deixe esfriar.
   
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido. Misture bem.
   
3. Incorpore o purê de batata doce à mistura de ovos e óleo, mexendo até obter uma massa homogênea.
   
4. Adicione a farinha de amêndoas, a farinha de aveia, o polvilho doce, as sementes de chia ou linhaça (se estiver usando) e o sal. Misture bem até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
   
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
   
6. Com as mãos úmidas, modele pequenas porções de massa em formato de pãezinhos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo de coco.
   
7. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pãezinhos por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
   
8. Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva quentes ou à temperatura ambiente, acompanhados de manteiga, requeijão ou geleia sem açúcar.

Saiba os Benefícios do Pão de Batata Doce Fit:

Rico em Fibras:

A batata doce e as farinhas utilizadas são fontes ricas em fibras, que ajudam na digestão e proporcionam saciedade.

Baixo Índice Glicêmico:

A batata doce tem um índice glicêmico mais baixo que o pão tradicional, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Fonte de Nutrientes:

Este pão é rico em vitaminas A e C, potássio e antioxidantes, essenciais para a saúde geral.

Sem Glúten:

A farinha de amêndoas e a farinha de aveia são alternativas sem glúten, tornando este pão adequado para quem tem intolerância ao glúten.

Versátil:

Este pão pode ser consumido no café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento de refeições.

Veja Todas as Dicas para um Pão de Batata Doce Fit Perfeito:

Consistência da Massa:

Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite vegetal para ajustar a consistência. Se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de aveia.

Varie os Ingredientes:

Experimente adicionar temperos como orégano, alecrim ou alho em pó para variar o sabor dos pães.

Armazenamento:

Guarde os pãezinhos em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Você também pode congelá-los por até três meses.

Acompanhamentos Saudáveis:

Combine o pão de batata doce com acompanhamentos saudáveis como abacate, ovos mexidos ou pastas de amendoim naturais.

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