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Brigadeiro fit de batata doce: aprenda docinho fácil e saudável
Você só vai precisar de batata doce, óleo de coco, cacau, açúcar mascavo, leite desnatado, café e chocolate granulado para fazer o docinho
Se você está procurando uma alternativa saudável ao tradicional brigadeiro, esta receita de brigadeiro de batata doce é perfeita para você se deliciar sem culpa.
Além de ser fácil, o brigadeiro de batata doce combina o sabor irresistível do cacau com os benefícios da batata doce, resultando em uma sobremesa equilibrada e cheia de sabor.
Para fazer, você só vai precisar de batata doce, óleo de coco, cacau, açúcar mascavo, leite desnatado, café e chocolate granulado.
Receita de brigadeiro fit de batata doce
Ingredientes:
- 500 g de batata-doce
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 50 ml leite desnatado
- 1 colher (café) de café solúvel
- chocolate meio amargo granulado para decorar
Como fazer:
- Cozinhe as batatas na panela de pressão por cerca de 20 minutos.
- Amasse-as bem até obter um purê.
- Coloque o purê em uma panela junto com o cacau, o açúcar, o café e o óleo.
- Cozinhe a mistura, mexendo enquanto adiciona o leite, até ficar homogênea.
- Deixe esfriar e modele os brigadeiros. Passe-os no granulado de chocolate.
*Fonte: Tudo Gostoso.
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