Sorvete de Cajá Light: Uma receita refrescante para os dias quentes

Com os dias quentes do ano, a busca por opções refrescantes e saudáveis se intensifica, e o sorvete de cajá light se destaca como uma escolha perfeita para quem deseja aproveitar uma sobremesa leve e saborosa.

Esta delícia gelada não só satisfaz os desejos por algo refrescante em períodos de calor, mas também oferece uma opção com menos calorias, ideal para aqueles que buscam equilíbrio entre o prazer e a saúde.

Sendo assim, confira nesta matéria o passo a passo da receita!

Receita de sorvete de cajá light

Ingredientes:

• 500g de polpa de cajá congelada;
  
• 1 lata de leite condensado light;
  
• 1 caixa de creme de leite light;
  
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco;
  
• Adoçante natural a gosto (opcional).

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a polpa de cajá congelada, o leite condensado light, o creme de leite light e o suco de limão até obter um creme homogêneo;
   
2. Se desejar, adicione adoçante natural a gosto;
   
3. Despeje o creme em um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar;
   
4. Para um sorvete mais cremoso, mexa a mistura a cada hora durante o congelamento;
   
5. Sirva o sorvete de cajá light em taças ou cones e aproveite.

Dicas para um sorvete de cajá light ainda mais saboroso

• Utilize polpa de cajá fresca congelada para um sabor mais intenso;
  
• Adicione frutas vermelhas picadas ao creme antes de levar ao congelador, como morangos, framboesas ou cerejas;
  
• Para um toque crocante, finalize o sorvete com granola light picada ou castanhas picadas;
  
• Sirva o sorvete de cajá light com calda de frutas vermelhas caseira ou calda de chocolate light.

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