A batata, também conhecida como batata inglesa, é um tubérculo rico em fibras e amido resistente.
O amido resistente é um tipo de carboidrato que atua como fibra no organismo, esperançoso para prolongar a sensação de saciedade, reduzir o apetite e favorecer a perda de peso.
Além disso, a batata inglesa contém quantidades de polifenóis, flavonoides e antocianinas, que são compostas com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Essas substâncias auxiliam na prevenção de condições como câncer, diabetes e hipertensão arterial. Veja a baixo a os benefícios da batata inglesa.
batata inglesa e seus benefícios a saúde - Pexels
1 - AJUDA A PERDER PESO
A batata inglesa é rica em fibras e amido resistente, o que contribui para regular a sensação de saciedade e reduzir o desejo de comer entre as refeições. Isso ajuda a controlar a ingestão de alimentos e favorece a perda de peso.
Outra vantagem da batata inglesa é que ela possui menos calorias em comparação a outros tipos de tubérculos, como a batata doce e a batata baroa.
Por esse motivo, incluir a batata inglesa na dieta pode ser uma opção interessante para aqueles que desejam emagrecer.
2 - AJUDA A TER MAIS DISPOSIÇÃO
A batata inglesa é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia para o cérebro e aumentando a disposição.
Além disso, a batata inglesa pode ser uma escolha vantajosa para pessoas que praticam atividades físicas, pois auxilia no aumento de energia e força durante os treinos.
3 - AJUDA A CONTROLAR A PRESSÃO ALTA
A batata inglesa é um tubérculo que se destaca por ser uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial para o organismo.
O potássio desempenha um papel importante no aumento do volume de urina, o que contribui para a eliminação do excesso de sódio do corpo e auxilia no controle da pressão arterial.
Além disso, certas variedades de batata inglesa, especialmente aquelas com polpa amarela e casca, apresentam quantidades significativas de catequinas, epicatequina e carotenoides.
Esses compostos possuem propriedades antioxidantes que favorecem a saúde das artérias, auxiliando no relaxamento dos vasos sanguíneos e, consequentemente, ajudando a prevenir a pressão alta.
4 - AJUDA A CONTROLAR A DIABETES
A batata inglesa é uma fonte significativa de fibras e amido resistente, o que contribui para retardar a absorção dos carboidratos.
Isso, por sua vez, auxilia no controle dos níveis de insulina e glicose no sangue, desempenhando um papel benéfico no controle da diabetes.
5 - AJUDA A COMBATER O CÂNCER
A batata inglesa é uma fonte de carotenoides e flavonoides, compostos que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Esses componentes auxiliam na prevenção do câncer, pois combatem o excesso de radicais livres, os quais são os principais responsáveis pelos danos às células saudáveis do organismo.
6 - AJUDA A FORTALECER A IMUNIDADE
A batata inglesa contém carotenoides, vitamina C e flavonoides, nutrientes que auxiliam no fortalecimento das células do sistema imunológico.
Essa propriedade da batata inglesa contribui para proteger o organismo contra diversas situações, como alergias, resfriados e gripes, fortalecendo as defesas do corpo.
Atenção: Este artigo é informativo! Para um consumo da batata inglesa mais preciso, eficaz e adequado para seu caso, procure a ajuda de um profissional.
Fonte: Grupo rede Dor