A vitamina B12 é um nutriente do complexo B que faz parte da composição das células do sangue (hemácias), sendo importante para a oxigenação dos tecidos.
Além disso, ela também é essencial para o material genético e para o sistema nervoso.
Veja 8 benefícios da vitamina B12:
- Dá mais energia ao organismo;
- Estabiliza o humor;
- Evita a anemia megaloblástica;
- Reduz complicações na gestação;
- Protege os neurônios;
- Ajuda na prevenção de doenças do sistema nervoso, como Alzheimer;
- Ajuda na metabolização de carboidratos, proteínas e gorduras;
- Melhora a qualidade de sono.
Onde encontrar vitamina B12?
As fontes naturais de vitamina B12 são todas de origem animal. Os alimentos com maiores quantidades são: mariscos, fígado de boi, ostra, atum e ovo de galinha.
A falta de vitamina B12 no organismo pode ser identificada por exames de sangue e é comum em dietas com restrição de carne.
Quem adota esse tipo de dieta deve procurar alimentos fortificados com vitamina B12 ou fazer uso de suplementação oral ou injetável.