A abobrinha consiste em um vegetal da família das cucurbitáceas muito versátil na culinária e repleto de benefícios para a a saúde.
Esse legume possui características que podem variar, veja:
- Variedades: existem variedades diversas da abobrinha, como a verde, a amarela e a italiana, cada uma com características únicas.
- Tamanho e forma: as abobrinhas costumam ser alongadas e cilíndricas, mas podem variar de tamanho e forma.
- Cor: a maioria das abobrinhas é verde, mas existem variedades com colorações diferentes.
Nesta matéria, apresentamos 10 benefícios da abobrinha para a saúde.
BENEFÍCIOS DA ABOBRINHA
Abobrinha - PEXELS
Baixo teor calórico
A abobrinha é uma opção de baixa caloria para incluir na dieta. Uma xícara desse vegetal cru conta com cerca de 20 calorias.
Fonte de nutrientes
A abobrinha possui nutrientes essenciais em sua composição, como vitamina C, vitamina A, potássio, folato e fibras.
Fibras alimentares
A abobrinha é fonte de fibras alimentares, nutrientes importantes para a saúde digestiva. Elas ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenir constipação e promover a saúde do cólon.
Hidratação
A abobrinha possui alto teor de água, por isso, é uma boa escolha para manter o corpo hidratado.
Ação antioxidante
A abobrinha é rica em propriedades antioxidantes, como vitamina C e carotenoides, o que ajuda a combater danos causados pelos radicais livres na célula.
Saúde ocular
A abobrinha tem betacaroteno, composto benéfico para a saúde dos olhos.
Equilíbrio da pressão arterial
A abobrinha dispõe de potássio, mineral que ajuda a controlar a pressão arterial e contribui para a saúde cardiovascular.
Controle do peso
Por apresentar poucas calorias, a abobrinha é útil para controlar o peso, reduzindo o consumo calórico.
Versatilidade na culinária
A abobrinha é bastante versátil na culinária, podendo ser grelhada, assada, utilizada em sopas, saladas e pratos principais, por exemplo.
Baixo teor de gordura e sódio
A abobrinha é baixa em gordura e sódio, por isso, é bastante saudável para pessoas que precisam controlar a ingestão desse nutrientes.