Conheça os 10 alimentos mais saudáveis do mundo para incluir no cardápio, de acordo com estudo

Na correria do dia a dia, muitas vezes negligenciamos nossa alimentação, que é a forma como nos nutrimos para dar conta da rotina, e isso acaba se refletindo em cansaço e em uma saúde debilitada.

Por isso, ter mais cuidado com o que comemos é fundamental para ter dias melhores, e incluir alimentos saudáveis no cardápio faz toda diferença.

Mas dentre as opções de alimentos bons para a saúde, quais deles são os melhores? Um estudo analisou diversos vegetais e montou uma lista com os 10 mais importantes.

O vegetal mais saudável

O agrião ganhou destaque entre as opções mais saudáveis, chamando a atenção dos pesquisadores dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) nos Estados Unidos devido ao seu valor nutricional extraordinário.

O estudo avaliou 47 frutas e vegetais e foi conduzido pela Universidade William Paterson em Nova Jersey (EUA), que comparou a concentração de 17 nutrientes essenciais, como vitamina A e B12, com a quantidade de calorias nos alimentos analisados.

Veja agora o resultado da pesquisa em uma lista com os 10 vegetais mais saudáveis do mundo e seus benefícios.

10 alimentos mais saudáveis do mundo

1. Agrião

• Fortalecimento do sistema ósseo e da visão.
  
• Controle do diabetes.
  
• Redução do colesterol.
  
• Ação antioxidante contra danos dos radicais livres.

2. Repolho chinês

• Rico em fibras, promovendo a saúde digestiva.
• Fonte de vitaminas A e C para a imunidade.
  
• Contribui para a saúde cardiovascular.

3. Acelga

• Alta em vitamina K, benéfica para a saúde óssea.
  
• Fornecedora de fibras para a digestão.
  
• Contém antioxidantes que combatem o estresse oxidativo.

4. Folhas de beterraba

• Fonte de ferro, auxiliando na prevenção da anemia.
  
• Rica em antioxidantes que promovem a saúde celular.
  
• Contribui para a saúde do sistema nervoso devido à vitamina B.

5. Espinafre

• Rico em ferro, vital para a formação de hemoglobina.
  
• Fonte de ácido fólico, importante para gestantes.
  
• Beneficia a saúde ocular com luteína e zeaxantina.

6. Chicória

• Contribui para a digestão devido às fibras.
  
• Possui propriedades anti-inflamatórias.
  
• Fonte de betacarotenos para a saúde da pele.

7. Folhas de alface

• Baixa em calorias, ideal para controle de peso.
  
• Fornece vitaminas A e K para a saúde dos ossos e visão.
  
• Auxilia na hidratação devido ao alto teor de água.

8. Salsinha

• Rica em vitamina C para o sistema imunológico.
  
• Fonte de antioxidantes que combatem a inflamação.
  
• Contribui para a saúde cardiovascular.

9. Alface-romana

• Baixa em calorias e rica em fibras para saciedade.
  
• Fornecedora de vitaminas A e K.
  
• Contribui para a saúde digestiva.

10. Couve

• Fortalece o sistema imunológico com vitamina C.
  
• Rica em cálcio para a saúde óssea.
  
• Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Esses vegetais fazem parte da sua alimentação? Talvez seja a hora de inseri-los com mais frequência no cardápio.

Fonte: Catraca Livre