Receita fit: brownie de chocolate fitness e fácil de fazer

Os brownies são um dos doces mais adorados por todos, e com algumas substituições inteligentes, é possível torná-los uma opção mais saudável sem sacrificar o sabor.

Esta receita de brownie de chocolate fit é fácil de fazer e utiliza ingredientes nutritivos para criar uma versão mais leve desse clássico. Veja a modo de preparo!

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Descubra a receita fitness do brownie de chocolate simples

Ingredientes do brownie

• 2 bananas maduras;
  
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido (ou azeite de oliva);
  
• 1/4 xícara de mel ou xarope de agave (opcional, para adoçar);
  
• 2 ovos;
  
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar;
  
• 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas);
  
• 1 colher de chá de fermento em pó;
  
• 1 pitada de sal;
  
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional);
  
• 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo (opcional).

Modo de preparo dos brownies

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com um pouco de óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê.
3. Adicione o óleo de coco derretido, o mel (se estiver usando), os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
   
4. Acrescente o cacau em pó, a farinha de aveia, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura úmida.
   Misture até obter uma massa homogênea.
5. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas e as gotas de chocolate amargo à massa e misture delicadamente.
   
6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia com algumas migalhas úmidas.
8. Não asse demais para garantir que o brownie fique úmido por dentro.
   
9. Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
   Sirva e aproveite!
   

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*Com informações de Vó Naoca.