4 receitas fit com frango: veja as melhores opções de cafés da manhã!

Incorporar frango em receitas para o café da manhã pode ser uma excelente maneira de garantir uma refeição rica em proteínas.

Essas opções de receitas ajudam a manter a saciedade e fornecendo energia para começar o dia.

Abaixo, estão quatro receitas fit com frango para um café da manhã saudável e delicioso.

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Descubra as 4 receitas fit com frango para o seu café da manhã saudável

1- Omelete de Frango e Espinafre

Ingredientes:

• 2 ovos
  
• 1 clara de ovo
  
• 100g de peito de frango desfiado
  
• 1 xícara de espinafre fresco
  
• 1/4 de cebola picada
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• 1 colher de chá de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
   
2. Adicione o frango desfiado e o espinafre, refogando por alguns minutos até o espinafre murchar.
   
3. Em uma tigela, bata os ovos e a clara, temperando com sal e pimenta.
   
4. Despeje a mistura de ovos na frigideira, cobrindo o frango e o espinafre.
   
5. Cozinhe em fogo médio até os ovos estarem firmes e dourados.
   
6. Dobre a omelete ao meio e sirva quente.

2- Muffins de Frango com Vegetais

Ingredientes:

• 200g de peito de frango desfiado
  
• 1 xícara de brócolis picado
  
• 1 cenoura ralada
  
• 4 ovos
  
• 1/2 xícara de leite desnatado
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
   
2. Em uma tigela grande, misture o frango, brócolis e cenoura.
   
3. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, sal, pimenta e o fermento em pó.
   
4. Misture os ingredientes líquidos com os sólidos até ficar homogêneo.
   
5. Despeje a mistura nas formas de muffins, enchendo até 3/4 de cada forma.
   
6. Asse por 20-25 minutos ou até que os muffins estejam firmes e levemente dourados.
   
7. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

3- Tacos de Alface com Frango

Ingredientes:

• 200g de peito de frango grelhado e desfiado
  
• 1 tomate picado
  
• 1/2 cebola roxa picada
  
• 1/4 xícara de coentro picado
  
• Suco de 1 limão
  
• Folhas de alface grandes
  
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, tomate, cebola roxa, coentro, suco de limão, sal e pimenta.
   
2. Lave bem as folhas de alface e seque-as.
   
3. Coloque uma porção da mistura de frango no centro de cada folha de alface.
   
4. Enrole a folha de alface em forma de taco e sirva imediatamente.

4- Salada de Frango com Quinoa

Ingredientes:

• 200g de peito de frango grelhado e desfiado
  
• 1 xícara de quinoa cozida
  
• 1/2 xícara de pepino picado
  
• 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
  
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
  
• Suco de 1 limão
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• Folhas de alface para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o frango, quinoa, pepino, tomate cereja e cebola roxa.
   
2. Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta, mexendo bem para combinar os
3. sabores.
   
4. Sirva a salada sobre uma cama de folhas de alface.

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*Com informações de Terra.