Notícia
Receita do pão caseiro sem glúten e low carb para um café da manhã delicioso!
Sem trigo! Esta receita é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer um bom pão gostoso
Se você está buscando uma opção de pão saudável e nutritiva, sem glúten e com baixo teor de carboidratos, esta receita de pão caseiro é perfeita para você.
Feito com ingredientes simples e naturais, este pão é ideal para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.
Confira abaixo, a receita completa e aproveite um café da manhã delicioso e saudável!
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Faça a receita do pão caseiro sem glúten e low carb para um café da manhã saudável
De acordo com o portal Tudo Gostoso, esta é a receita fit ideal do pão caseiro:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1/4 xícara de psyllium husk em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos grandes
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- Sementes de chia ou linhaça para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o psyllium husk em pó, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido, a água morna e o vinagre de maçã. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes úmidos à tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa.
- A massa deve ficar um pouco espessa e pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência.
- Forre uma forma de pão com papel manteiga ou unte-a com óleo de coco. Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula.
- Se desejar, polvilhe sementes de chia ou linhaça por cima para um toque extra de crocância e nutrição.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 45-50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira o pão para uma grade para esfriar completamente antes de fatiar e servir.
Benefícios Nutricionais do Pão Caseiro Fit
Farinha de Amêndoa:
Rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Fonte de vitamina E, magnésio e antioxidantes.
Farinha de Coco:
Alta em fibras e baixa em carboidratos. Contém ácidos graxos de cadeia média, que podem ajudar na perda de peso e na saúde metabólica.
Psyllium Husk:
Excelente fonte de fibras solúveis, ajudando na digestão e na saúde intestinal. Pode contribuir para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.
Óleo de Coco:
Contém triglicerídeos de cadeia média (TCM), que podem ser rapidamente metabolizados para energia.
Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas.
Ovos:
Ricos em proteínas de alta qualidade, essenciais para o crescimento e reparo muscular. Fonte de vitaminas B12 e D, colina e selênio.
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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