Torne o domingo do Dia dos Pais especial com essas receitas para almoço

Celebrar o Dia dos Pais é uma tradição que aquece os corações, reunindo familiares em um domingo repleto de amor e gratidão. É uma oportunidade única para homenagear aqueles que, com dedicação e afeto, estão sempre ao nosso lado.

E para tornar esse dia ainda mais especial, nada como um almoço caprichado, repleto de sabores que encantam e deixam lembranças memoráveis.

Pensando nisso, selecionamos seis receitas irresistíveis que certamente vão agradar a todos à mesa e fazer deste evento um momento inesquecível para seu pai.

Desde pratos reconfortantes até opções que surpreendem pelo sabor, cada receita foi escolhida para garantir uma experiência que celebra o amor e a união familiar. Confira!

Filé de Frango ao Molho Mostarda

Ingredientes

• 6 filés de frango
  
• 1 colher de sopa de mostarda
  
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  
• 1 xícara de chá de leite
  
• 1 colher de sopa de manteiga
  
• 1 cebola picada
  
• 2 dentes de alho amassados
  
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os filés de frango, tempere com sal e pimenta, e frite até dourar.

Retire da panela e reserve. Na mesma panela, adicione o leite e a farinha de trigo, mexendo até engrossar.

Tempere com sal, acrescente a mostarda, misture bem e despeje sobre os filés. Sirva imediatamente.

Rocambole de Carne Moída Recheado

Ingredientes

Creme de cebola

• 1 cebola ralada
  
• 1 colher de sopa de manteiga
  
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  
• 1 tablete de caldo de galinha
  
• Sal, pimenta-do-reino moída, cheiro-verde e água a gosto
  

Rocambole

• 600 g de carne moída
  
• 1 ovo
  
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
  
• 200 g de queijo muçarela fatiado
  
• 200 g de presunto fatiado
  
• Orégano a gosto
  

Modo de preparo

Prepare o creme de cebola refogando a cebola na manteiga até dourar. Adicione o caldo de galinha, a farinha de trigo e água, cozinhando até obter um creme espesso. Reserve.

Misture a carne moída com o creme de cebola, ovo, farinha de rosca e orégano. Abra sobre papel-alumínio, recheie com muçarela e presunto, e enrole.

Asse coberto com papel-alumínio por 20 minutos a 200°C, retire o papel e asse por mais 15 minutos.

Arroz de Forno

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de arroz cozido
  
• 1 cenoura descascada e ralada
  
• 280 g de milho-verde
  
• 150 g de presunto picado
  
• 300 g de queijo muçarela cortado em cubos
  
• 200 g de requeijão cremoso
  
• 3 ovos
  
• 50 g de queijo parmesão ralado
  
• 200 g de creme de leite
  
• 150 ml de leite
  
• 150 g de queijo muçarela fatiado
  
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  

Modo de preparo

Misture requeijão, ovos, creme de leite, parmesão e leite até formar um creme. Em outro recipiente, misture cenoura, milho, presunto, muçarela e arroz.

Tempere e adicione o creme, misturando bem. Transfira para assadeira, cubra com muçarela e asse a 180°C por 20 minutos.