Chef Claudio Kovacic inaugura Galeria Koaraci e Café Opy

Estabelecimento funciona a partir do dia 1º, em uma casa situada à Rua Pedro Henrique, no bairro de Santo Amaro
Karol Pacheco
Publicado em 27/06/2015 às 11:27
Estabelecimento funciona a partir do dia 1º, em uma casa situada à Rua Pedro Henrique, no bairro de Santo Amaro Foto: Foto: Ricardo B. Labastier/JC Imagem


Em uma casa situada à Rua Pedro Henrique, no bairro de Santo Amaro, Claudio comanda a homônima Kovacic A Cozinha, espaço que serve cardápios autorais – ele procura não repetir as receitas. No dia 1º de julho, uma quarta-feira, às 19h, o chef realiza o que ele chama de “apertura do espaço de acima”, esbanjando descompromisso e intimidade com a língua portuguesa. Se trata da Galeria Koaraci e do Café Opy, cujos nomes se inspiram no tupi-guarani. “Koaraci remete ao Sol, como uma definição da perspectiva de criação. Em frente, tem o café que se chama Opy, que significa ‘casa de rezas’”, explica.

O artista visual Jeims Duarte inaugura a galeria com os 20 trabalhos – entre desenhos, pinturas e fotografias – que compõem mostra Erosão. “Erosão não é um mergulho nas profundezas da “psique erótica”, escreveu o artista no Facebook.

As obras, algumas inéditas e outras revisitadas, foram concebidas especialmente para a inauguração. A ideia é que as exposições sejam mensais. Para o Café Opy, ele adianta: “cafés, cervejas artesanais, vinhos e um cardápio fixo com diversos quitutes ‘kovaciquianos’.”

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