O consumo de leite é comum na rotina da maioria dos brasileiros e sua variedade, incluindo desnatado, integral ou semidesnatado, levanta a questão: qual é a melhor opção para quem busca emagrecer?
TEOR DE GORDURA DO LEITE:
De acordo com a nutricionista Bárbara Soares de Assis, a classificação desses tipos de leite é determinada pelo teor de gordura em sua composição nutricional.
O leite integral contém toda a gordura natural do leite, enquanto o leite desnatado passa por um processo de remoção dessa gordura, tornando-o com baixo teor. Já o semidesnatado possui uma quantidade intermediária de gordura, menor que o integral, porém maior que o desnatadoBárbara Soates
Apesar das diferenças, é esclarecido que todos os tipos de leite oferecem benefícios para a saúde, mas um deles é mais recomendado para quem quer emagrecer.
QUAL TIPO DE LEITE RECOMENDADO PARA PERDA DE PESO?
Segundo a nutricionista Bárbara Soares, para aqueles que buscam emagrecer, o leite desnatado é a melhor escolha.
“O [leite] desnatado, por sofrer a remoção dessa gordura, tem baixos níveis de lipídeos e calorias, sendo uma opção mais leve, recomendada para quem está em uma dieta restritiva e busca a perda de peso”, explica.
No entanto, a especialista ressalta que o leite integral também é benéfico para a absorção de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A e D, além de auxiliar em casos de desnutrição infantil e contribuir para a sensação de saciedade.