Manter os níveis de colesterol sob controle é crucial para evitar o risco de morte prematura. Por isso, conhecer quais alimentos incluir em nossa dieta é de suma importância.
Embora o colesterol em si não seja prejudicial e desempenhe papéis essenciais na construção celular e na produção hormonal, nossas escolhas de estilo de vida moderno tendem a resultar em acúmulo excessivo dessa substância em nosso organismo.
A primeira etapa para reduzir os níveis de colesterol é modificar a dieta, incorporando alternativas saudáveis aos alimentos ricos em gordura e açúcar.
Geralmente, as gorduras saudáveis para o coração são encontradas em abacates, nozes e azeite, contribuindo para o aumento dos níveis de HDL, o colesterol "bom".
Alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, também são eficazes na redução dos níveis de LDL, o colesterol "ruim".
Além disso, é recomendável incluir na dieta ácidos graxos ômega-3, encontrados em fontes como salmão e sementes de chia, para melhorar ainda mais o perfil de colesterol. A seguir, apresentamos alguns alimentos que ajudam a equilibrar os níveis de colesterol.
5 alimentos para regular o colesterol
1. Leguminosas
Lentilhas, grão-de-bico e feijões são ricos em fibras, minerais e proteínas, e substituí-los por grãos refinados e carnes processadas na dieta pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
2. Sementes de linhaça
Rica em ácido alfa-linolênico, um ômega-3 essencial, a linhaça é conhecida por reduzir o colesterol LDL e os níveis de triglicerídeos. Pode ser adicionada ao cereal, sanduíches, iogurtes ou saladas.
3. Óleo de peixe
Excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, o óleo de peixe, consumido regularmente na forma de peixes como cavala, salmão e truta, ajuda a diminuir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardiovasculares.
4. Folhas verdes escuras
Vegetais como couve e espinafre são particularmente benéficos para o coração, pois contêm luteína e outros carotenoides associados a um menor risco de doenças cardíacas.
5. Alho
Rico em alicina, um composto de enxofre, o alho é conhecido por reduzir significativamente o colesterol total e o LDL. Mastigar alguns dentes de alho regularmente, preferencialmente crus, pela manhã e antes de dormir, pode trazer benefícios.
*Com informações de Catraca Livre