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Vida Fit

Por JC
Receita fit

Strogonoff de carne fit: Prepare a versão saudável do prato clássico da culinária

Com esta receita, você pode preparar um strogonoff de carne fit em casa e aproveitar um saboroso almoço ou jantar sem abrir mão da saúde

Cadastrado por

Guilherme Gusmão

Publicado em 26/06/2024 às 14:56
Imagem ilustrativa de strogonoff de carne fit - iStock

Quer comer um prato nutritivo, saboroso e que te ajude a manter a forma? Então o strogonoff de carne fit pode ser uma ótima opção! Essa versão leve e saudável do clássico strogonoff é perfeita para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do prazer de comer bem.

Substituindo o óleo de soja pelo azeite extra virgem e o creme de leite pelo requeijão light, é possível preparar a receita sem precisar ultrapassar os limites da sua dieta.

Confira nesta matéria o passo a passo da receita e surpreenda os seus amigos e familiares!

Receita de strogonoff de carne fit

Ingredientes (para quatro porções):

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Modo de preparo:

  1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto;
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio;
  3. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos;
  4. Adicione a carne e cozinhe até dourar por todos os lados;
  5. Acrescente os cogumelos (se usar) e refogue por mais alguns minutos;
  6. Adicione os tomates picados, o molho de tomate, a mostarda e o requeijão light;
  7. Misture bem, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e a carne esteja macia;
  8. Ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto;
  9. Sirva quente com arroz integral, purê de batata doce ou salada verde;
  10. Decore com salsinha fresca picada (opcional).

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