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Por JC
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Trufa de Chocolate Fit: Uma delícia saudável e rica em antioxidantes

Fique por dentro de como fazer esse clássico dos doces de forma saudável e nutritiva, podendo comer aquele docinho depois do almoço sem culpa.

Cadastrado por

Caio Moraes

Publicado em 01/07/2024 às 17:28
Imagem de trufas de chocolate fit. - iStock

Quem resiste a uma trufa de chocolate cremosa e saborosa? Mas quem está de dieta ou busca um estilo de vida mais saudável nem sempre se sente à vontade para se deliciar com esse doce tradicional.

A boa notícia é que você não precisa abrir mão da sua trufa favorita!

Nesta receita, vamos usar ingredientes naturais e integrais para criar uma trufa rica em sabor e benefícios para a saúde.

Receita da Trufa de Chocolate Fit

Ingredientes:


Modo de preparo:

  1. Pique o chocolate amargo em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela, misture o leite de coco, o óleo de coco, o mel (se usar) e o sal.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o leite de coco esteja aquecido e o óleo dissolvido.
  4. Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
  5. Leve a panela de volta ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que a trufa engrosse e fique com a consistência desejada.
  6. Desligue o fogo e transfira a trufa para um recipiente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  7. Depois que a trufa estiver firme, use uma colher para fazer bolinhas com as mãos úmidas.
  8. Passe as bolinhas de trufa no cacau em pó sem açúcar para decorar.

 

Dicas:


Benefícios:

  1. Menos calorias e açúcar: A trufa de chocolate fit é feita com ingredientes mais saudáveis e menos calóricos do que a trufa tradicional, o que a torna uma ótima opção para quem está de dieta ou busca um estilo de vida mais saudável.
  2. Rico em antioxidantes: O chocolate amargo fit é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem as células do corpo. Além disso, o leite de coco é uma boa fonte de fibras, que auxiliam na digestão e dão saciedade.
  3. Sem aditivos artificiais: A trufa de chocolate fit é feita com ingredientes naturais e integrais, sem aditivos artificiais, conservantes ou corantes.
  4. Deliciosa e versátil: A trufa de chocolate fit é tão deliciosa quanto a trufa tradicional, e pode ser servida em diversas ocasiões, como festas, aniversários ou simplesmente para um lanche da tarde.

 

VEJA TAMBÉM:

Com informações do site Tudo Gostoso.

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