Que tal começar o dia com uma receita nutritiva, deliciosa e fácil de fazer? A panqueca de banana fit é a opção perfeita para um café da manhã saudável, saboroso e prático.
Com ingredientes simples e ricos em nutrientes, essas panquecas vão te dar a energia necessária para enfrentar o dia. Vamos aprender como prepará-las?
Receita de panqueca de banana fit
Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
Passo 1: amassando a banana
Comece amassando bem a banana com um garfo até obter uma consistência de purê. Isso garantirá que a massa das panquecas fique homogênea e com a doçura natural da fruta.
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Passo 2: misturando os ingredientes
Em um recipiente fundo, adicione a banana amassada e os dois ovos. Bata a mistura com um garfo até que os ovos estejam bem incorporados. Em seguida, acrescente a aveia e o cacau em pó. Misture tudo novamente até obter uma massa uniforme.
Passo 3: preparando a frigideira
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo de coco ou outro óleo de sua preferência. Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando mini panquecas. Isso facilita na hora de virar e garante que cozinhem de maneira uniforme.
Passo 4: cozinhando as panquecas
Tampe a frigideira e deixe as panquecas cozinharem em fogo médio até que comecem a dourar nas bordas e formem bolhas na superfície. Com cuidado, vire as panquecas e cozinhe do outro lado até que estejam douradas e cozidas por completo.
Dicas extras para uma panqueca perfeita
Para deixar suas panquecas de banana fit ainda mais gostosas, você pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima assim que elas estiverem prontas.
Outra opção é adicionar frutas frescas como morangos, blueberries ou fatias de banana por cima das panquecas antes de servir.
Se quiser um toque extra de sabor, um fio de mel ou um pouco de manteiga de amendoim também combinam muito bem.
Benefícios da receita de panqueca fit
Essa receita de panqueca de banana fit não é apenas deliciosa, mas também oferece vários benefícios nutricionais.
As bananas são ricas em potássio e fibras, ajudando a manter a saciedade. A aveia adiciona mais fibras e proteínas, enquanto o cacau 100% é uma ótima fonte de antioxidantes.
Os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, essenciais para a reparação e construção muscular.
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*Receita de Tudo Gostoso