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Vida Fit

Por JC
Receita fit

Quiche de frango fit: Aprenda essa deliciosa receita e surpreenda os seus amigos

Com ingredientes cuidadosamente selecionados e um preparo simples, o quiche de frango fit é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada

Cadastrado por

Guilherme Gusmão

Publicado em 04/07/2024 às 18:36 | Atualizado em 04/07/2024 às 18:38
Imagem ilustrativa de quiche de frango fit - iStock

O quiche de frango fit é uma verdadeira combinação de sabores e saúde, ideal para quem busca opções nutritivas e deliciosas na cozinha.

Com uma massa leve e recheio rico em proteínas, esta receita é um sucesso entre aqueles que valorizam uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer gastronômico.

Nesta matéria, confira o passo a passo da receita e surpreenda os seus amigos e familiares!

Receita de quiche de frango fit

Ingredientes

Para a Massa:

Para o recheio:

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Para finalizar:

Modo de preparo

Prepare a massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C;
  2. Em um processador de alimentos, combine a couve-flor ralada, o queijo parmesão ralado, o ovo, a farinha de amêndoas, o sal e a pimenta do reino. Processe até obter uma massa homogênea;
  3. Transfira a massa para uma forma de quiche untada e pressione com os dedos para formar uma base uniforme;
  4. Pique o fundo da massa com um garfo para evitar que ela inche durante o cozimento;
  5. Pré-asse a massa por 10 minutos.

Prepare o recheio:

  1. Enquanto a massa pré-assa, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio;
  2. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e translúcidos;
  3. Adicione o brócolis e o tomate picados e refogue por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios;
  4. Em uma tigela, misture o frango desfiado, o requeijão light, o leite desnatado, o queijo parmesão ralado, o orégano seco, o sal e a pimenta do reino;
  5. Despeje o recheio de frango sobre a massa pré-assada.

Asse e finalize:

  1. Polvilhe a quiche com o queijo parmesão ralado restante e as ervas frescas picadas;
  2. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado;
  3. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

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