Receita de salada de atum para quem quer emagrecer

A busca por uma alimentação saudável e equilibrada é uma das principais estratégias para quem deseja emagrecer.

Incorporar receitas ricas em proteínas e fibras pode ajudar a aumentar a sensação de saciedade, tornando o processo de perda de peso mais eficiente.

Uma excelente opção para o almoço ou jantar é a salada de atum. Além de ser deliciosa e prática, essa salada é repleta de nutrientes essenciais que contribuem para a saúde e o bem-estar.

Receita de salada de atum 

Para preparar a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de atum (preferencialmente conservado em água ou azeite)
  
• 1 xícara de feijão branco ou quinoa cozida
  
• 2 tomates grandes ou 10 tomates cerejas
  
• 3 folhas de alface
  
• ½ xícara de rúcula
  
• 4 colheres de sopa de cenoura picada
  
• Limão, salsa, orégano e azeite para temperar

• Confira também: Receita de frango à milanesa light igual ao original

Modo de preparo

1. Para preparar essa salada de atum, comece drenando a lata de atum para remover o excesso de líquido. Em uma tigela grande, misture o atum com o feijão branco ou quinoa cozida.
2. Corte os tomates grandes em pedaços ou, se usar tomates cerejas, divida-os ao meio. Adicione-os à tigela junto com as folhas de alface rasgadas, a rúcula e a cenoura picada.
3. Para o tempero, esprema o suco de um limão sobre a salada, adicione uma pitada de orégano e um fio de azeite.
4. Misture tudo delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados. Evite adicionar sal para temperar, pois o excesso de sódio pode causar retenção de líquidos, prejudicando o processo de emagrecimento.

• Confira também: Receita fit de salada de macarrão com atum para um almoço delicioso
  

Variações da receita

• Variedade de folhas: Experimente adicionar outras folhas verdes, como espinafre ou agrião, para diversificar os nutrientes.
  
• Fontes de proteína: Substitua o feijão branco ou quinoa por grão-de-bico ou lentilhas cozidas, conforme sua preferência.

• Confira também: 7 receitas fit para um café da manhã saudável e saboroso

• Toque crocante: Acrescente sementes de girassol ou nozes picadas para dar uma textura crocante à salada.
  
• Molhos leves: Prepare molhos à base de iogurte natural com ervas frescas para variar o sabor sem adicionar muitas calorias.
  

Veja também: Receita de sanduíche de frango fit